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東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


ナゲットの異物混入は今さらではなかったことが判明

中国の期限切れ肉使用問題に続き、チキンナゲットの異物混入問題で絶体絶命のマクドナルドですが、急に沸き上がったと思われていた異物混入ですが、実は以前から起きていたことがtwitterの書き込みで判明しました。

2014.09.20.
ビニールのカケラみたいなのでてきたよ〜 ( ・᷄ ᵌ・᷅ )

2015.01.05.
あたしのは生だったよ

2015.01.05.
こんな生っぽい赤色で生っぽい味とか確実に揚がってないやん

中国ナゲットのカビと比べたら、異物なら身体には悪くないので問題ないという人もいますが、

アメリカの衛生基準では異物混入を0にすることは難しいと、初めから多少の混入が起きることを想定した対応をしているようです。
【閲覧注意】
アメリカ食品医薬品局(FDA)が認める食品混入物の許容基準

今回の件も、離れた日付で起きた混入がいっときに表面化したため頻発しているように見えてますが、アメリカの基準だとクリアーしてるのかもしれません。
でも世界一厳しい日本の消費者の目にはNGに映るのだと思います。

ただでさえ、マック離れが止まらずに日本のみならず、アメリカでも売り上げが落ちて大ピンチなのに、どうするつもりなのでしょうか。

マクドナルド離れは、アメリカの方がより深刻なようです。
アメリカ人もさすがに健康問題を心配し始めたようで、ハンバーガーも野菜をたくさん使ったハンバーガーがもてはやされているみたいです。
従って、マクドナルドは敬遠されやすい。

また、食材の安全性という問題も大きい。
アメリカのマクドナルドでは禁止されているトランス脂肪酸は日本マクドナルドでは依然として使い続けています。
フライドポテトに多く含まれているアクリルアミドは発癌物質として問題視されています。
このアクリルアミドは、炭水化物を多く含むジャガイモを高温で揚げた時にできる物質で、ポテトチップ、フライドポテト、かりんとう、ほうじ茶、ポップコーンといった、子供の好きな食品に多く含まれているため、日常的に食べていると将来ガンのリスクが高まると心配されています。

このようにマクドナルドを取り巻く環境はかなり厳しいものがあり、株価もここ半年で15%下落しています。
昨日の記者会見でも、異物は10件なのか100件なのか教えて欲しいと聞かれても、公表できません。
怪我人が出ていても、公表しないのは、今後も変わらないのかと聞かれると、法律に則った対応をしていますと意に介しません。
消費者はクレーマー扱いするような、強気な態度はアメリカ本社の意向なのでしょう。
対応を間違えると小さい子供を持つ母親のマクドナルド離れが決定的になるかもしれません。

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  1. 2015/01/08(木) 00:00:00|
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