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東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


【閉店】 特選辛味噌ラーメン(大文字 藤が丘) 【閉店】

【ご注意】
このお店は、2017年3月に閉店しました。
 

仕事の打ち合わせで藤が丘に行った。
気温が低い上、場所が足元から寒さが上がってくるようなところに長時間いたため、終わる頃には身体の芯から冷え切っていて、昼食もまだだったため東京に戻る気力も失せて、とりあえず温かいものが食べたくなり、ラーメン屋をチョイスした。
駅を246号線方向に向かい、もえぎ野公園の角にある大文字 藤が丘店へ。
歩くのには微妙な距離だが、駐車場があるので私には向いている。

大文字
だいぶ前に来たことがあるが、その時はカレーつけ麺を食べた記憶がある。
今日は温かい麺が食べたいので、お店一押しの特選辛味噌麺(@1,250円)を食べることに。

大文字
まんまる焼きにも惹かれたが、聞いてみると餃子だとのこと。
旨ければ普通の形で出すはずなのが、奇をてらったような形なのは自信の無さの現れかなと思いスルーした。

大文字
特選辛味噌麺 △
麺:平打ち麺。量が多く、途中から飽きてくる。少なくして欲しいくらい。◇
スープ:味噌は濃厚だが塩味はちょうどいい。辛さはちょい辛程度。
    油は少なめなのでこってりというほどではない。△
トッピング:もやし、ネギ、メンマ、チャーシュー。見ての通り値段の割に貧相。×

【shop data】

店名:大文字 藤が丘店
ジャンル:ラーメン(辛味噌ラーメン、カレーつけ麺)
住所:神奈川県横浜市青葉区もえぎ野17-7
営業時間:11:00~15:00 17:30~20:00
休日:火曜・第3水曜休
駐車場:4台
待ち時間:無し

店の評価(◎優秀 ○優れている △合格レベル ◇凡庸 ×不合格)

料理   △  食材    ◇
技術   △ ボリューム ○ 
接客   ◇  内装    ◇
雰囲気 ◇  コスト    × 
客層  ファミリー・ひとり

評価  50
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
感想
メニューを見て感じたのは、やけに値段が高いな。都心の有名店並みかそれ以上。
客が入ってないのもうなずけます。
まずくはないですが、この値段を出してまで来たいかと言われれば、リピートは無いでしょうね。
チャーシューの薄さにはビックリです。
麺の量を減らして、トッピングを充実させないと客は離れていくと思います。
昔は繁盛店だったみたいですが、ショッピングモールなどに出店してダメになったのでしょうか。
自称ラーメン王の評価。私にはステマとしか思えませんがw
    
*雰囲気は騒々しさ、BGMを含めた居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。


 
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