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東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


ランチコース 牡丹 @ 銀座アスター 大宮賓館

本日は姉の家の法要で大宮へ。
車で行くのは数十年ぶり。
若い頃はスキーでさんざん大宮バイパスを通ったが、えらく遠かった記憶がある。
今は三茶から大橋JCTを通り、首都高速中央環状線で美女木経由でさいたま見沼まで40分程度とものすごく近く感じました。
銀座アスター 大宮賓館

霊園の帰り精進落としで、駅前にある銀座アスター大宮賓館へ。

個室でお呼ばれ。

ランチコース牡丹(+3,240円)

■前菜の盛り合わせ ◇
野菜の炒め物、烏賊のボイル、海老ボイル、鶏焼き物、パイナップル
銀座アスター 大宮賓館

■ふかのひれときのこのスープ ◇
フカヒレはほとんど入ってない。エノキの食感で誤魔化されている。
銀座アスター 大宮賓館

■海老のすり身と野菜の揚げ物 ◇
下の二つは茄子の揚げ物。
銀座アスター 大宮賓館

■牛肉と松茸の炒め物、かき油風味 △
松茸は思ってたよりも香りがしました。
牛肉はあまり美味しくない。
銀座アスター 大宮賓館

□海鮮焼きそば(コース外で注文)△
子供の頃さんざん食べた記憶がよみがえってきます。
銀座アスター 大宮賓館

■炒飯 ◇
ご飯が水っぽく、パラパラしていません。
銀座アスター 大宮賓館


■秋のミニパフェ △
杏仁豆腐のパフェ仕立て
中華料理で出てくるデザートとしては悪くはありません。
銀座アスター 大宮賓館

【shop data】

店 舗 名:銀座アスター 大宮賓館 ぐるなびサイト
ジャンル:中華料理
所 在 地:埼玉県さいたま市大宮区宮町1-49 大宮カルチャーセンター B1F
営業時間:11:30~20:30(L.O.)

休 業 日:無休
サービス料:予約の場合10%
カード :可
駐 車 場:大宮駐車場、レイクランド駐車場 ORE大宮ビル駐車場
     利用額に応じてサービス券を発行  (200円/30分)
予約難易度:個室予約

銀座アスター 大宮賓館
食べログの評価
:夜:3.14 昼:3.27
料理:3.38 サービス:3.28 
雰囲気:3.40 CP:3.05
東京と同一の評価はできないのでコメントは控えます。

【個人評価】

店・料理の評価
◎優秀 ○優れている 
△合格レベル ◇凡庸 ×不合格

料理   △  食材    △
技術   △ ボリューム △ 
接客   ○  内装    ○
雰囲気 ○  コスト    △ 
客層  家族連れ
使用用途 普段使いのランチから個室を使った会合まで
総支払額:お呼ばれなので不明
評価   評価は控えます
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
私の勝手な妄想なので、人が変われば評価が変わりますことをお心得下さい。
私の基本スタンスは少しでも多くの店に行きたいので、よほど気に入らないとリピートはしません。
印象に残る料理が出る店を評価します。
若干内装・雰囲気のいい店を甘く評価するきらいがあります。
価格の安さや量の多さは評価にあまり影響させません。
脂っぽいこってりした料理、甘みや塩味がきつい料理は苦手なので評価が厳しくなります。
【感想】
まぁ、3,000円のコースでこれだけ出てくるのですから、美味しさを求めるのはムリだと思います。
家族連れなら、十分に満足できるのでは。

*雰囲気は騒々しさ、空調、席間の広さなど居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。



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