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東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


上遅得定食 @ 赤坂 金舌

最近赤坂でランチすることが多いが、本日も赤坂にある金舌へ。
ここの系列であるFISH BANK TOKYO やMAJESTIC、 星遊山は牛角のレインズ インターナショナル系列だったが経営不振で身売りしたのでしょう。
もともとレバ刺しで有名な店だったが、例の食中毒騒動でレバ刺しが提供できなくなりユッケに乗り換えたら、それもダメだということで迷走。
当時の名残が
金舌 赤坂

入り口は黒塀の和食屋さん風。
金舌 赤坂

午後の1時過ぎですがお客さんで満席。
金舌 赤坂

ランチメニューは焼肉定食中心で種類も豊富。
今日来た目的は1時過ぎから注文ができる遅得定食。
1,000円と1,500円があります。
金舌 赤坂
1,500円の新・遅得定食にはこの店の看板メニューが全て入っているということで、こちらを注文。
まずは
サラダ ◇
スープ ◇
スープはちょっと甘め。
金舌 赤坂

新・遅得定食(+1,500円)
予想を超える種類の多さです。
金舌 赤坂

メンチカツ ◇
けっこうオイリーです。
一つ食べて残しました。
金舌 赤坂

牛タンカレー △
温かったら、もっと美味しいでしょうね。
金舌 赤坂

牛すき焼き風 ◇
牛丼のあたまなのでしょう。
ちょっと塩辛い。
金舌 赤坂

牛タン焼きとさがり炭火焼 △
焼きたてだったらもっと美味しいのに
金舌 赤坂

ご飯の炊き加減はまぁまぁ
金舌 赤坂

【shop data】

店 舗 名:金舌 赤坂  ぐるなび金舌
ジャンル:焼肉居酒屋
所 在 地:港区赤坂3-11-7 ソシアル赤坂ビル 1F
営業時間:
●ランチ/月〜金、11:30~15:00(L.O14:30)
●ディナー/月〜土、17:30~23:30(L.O22:30)
休 業 日:日休
サービス料:昼:なし 夜:10%
カード : 昼:不明 夜:可
駐 車 場:プルデンシャルタワー駐車場(100円/10分)
混 雑 度:平日 13時頃、行列 1人、待ち時間 5分

金舌 赤坂
食べログの評価
:夜:3.52 昼:3.56
料理:3.74 サービス:3.57 
雰囲気:3.56 CP:3.50
CPはいいが、料理の評価3.74は納得しがたい。
昼の評価が3.56というのもかなりの過剰評価。

【個人評価】

店・料理の評価
◎優秀 ○優れている 
△合格レベル ◇凡庸 ×不合格

料理   ◇  食材    △
技術   △ ボリューム ◎ 
接客   ◇  内装    △
雰囲気 △  コスト    △ 
客層  サラリーマン・友人同士
使用用途 普段使いのランチ

評価   50
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
私の勝手な妄想なので、人が変われば評価が変わりますことをお心得下さい。
私の基本スタンスは少しでも多くの店に行きたいので、よほど気に入らないとリピートはしません。
印象に残る料理が出る店を評価します。
若干内装・雰囲気のいい店を甘く評価するきらいがあります。
価格の安さや量の多さは評価にあまり影響させません。
脂っぽいこってりした料理、甘みや塩味がきつい料理は苦手なので評価が厳しくなります。
【感想】
1,500円でこれだけの料理が食べられるのだから、味のことは多少目をつぶれといわれたら身も蓋もありません。
注文して直ぐに料理が出てきたので、嫌な予感がしたのですが全ての料理が作り置きで冷めています。
温かければもっと美味しいだろうなという料理もありましたが、さめたカレーは正直美味しくないです。
多少味の悪い料理でも作りたてアツアツなら何とか食べられることもあります。
冷めていては評価以前で客に美味しいものを食べさせたいという姿勢が店にないのでは。

*雰囲気は騒々しさ、空調、席間の広さなど居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。

金舌 赤坂  金舌 赤坂 



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