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東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


魚介たっぷりカレー @ 銀座 楸(ひさぎ)

墓参りの帰りランチで銀座楸へ。
松坂屋跡地を銀座6丁目再開発として工事中の場所に面してる場所に店はあります。
この道ワンブロック歩くだけで銀座のブロガー達がよく書いている店にたくさん出会えます。
夜は牡蛎料理専門店だが、ランチはバラエティーに富んだカレー専門店。
以前から一度行ってみたかった店です。
楸

楸
平日の1時半頃なのに10席ほどの店内は客で満席です。人気店みたいです。
楸
麻布十番にも店がありますが、違いは銀座のランチメニューが豊富なこと。
銀座は、なかなか来られるところではないので、一番高い魚介カレー(伊勢海老入り)を注文。
すると疲れ切った表情の店員さんは『お時間かかりますよ』と明らかにもっと簡単なメニューにしろよと言わんばかりの不機嫌さ。
時間を聞くと20分程度とのことなので、こちらも暇なのでOKする。

サラダ △
胡麻風味のドレッシングが美味しい。
楸

魚介たっぷりカレー △
楸
浅蜊、牡蛎、白身魚のフライ、伊勢海老(半身)と具材は盛りだくさん。
けっこうスパイシーなカレーは独特の風味です。

デザート ◇
楸
ヨーグルトにラズベリーのソースがかかっているデザート。さっぱりです。

【shop data】
店 名 :銀座 楸
ジャンル:ランチはカレー専門店、夜は牡蠣専門店
住 所 :中央区銀座6-12-16 片桐ビルⅡ 2F
営業時間:
11:30~14:00(L.O.13:30)
18:00~23:00(L.O.22:00)
休 日 :日祝休
カード : 昼:? 夜:可
駐 車 場:パーキングメーター (円/分)
予約の取り易さ:飛び込み、待ち時間 0分

銀座 楸
食べログの評価
:夜:3.58 昼:3.60
          料理:3.59 サービス:3.42 雰囲気:3.30 CP:3.56
サラリーマンが食べるランチとしては価格、味、量、ともに合格でしょう。
麻布店の評価が3.0というのはあまりにも低すぎると思われます。
ただ、この人気店をたった一人できりもみするのはムリだと思います。
食べログのランチ営業時間は2時までとなってますが、実際は13:30がラストオーダーで間違っています。

【個人評価】

店・料理の評価(◎優秀 ○優れている △合格レベル ◇凡庸 ×不合格)

料理   △  食材    △
技術   △ ボリューム △ 
接客   ◇  内装    ◇
雰囲気 ◇  コスト    ○ 
客層  一人・友人同士

評価  60
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
私の基本スタンスは少しでも多くの店に行きたいので、よほど気に入らないとリピートはしません。印象に残る料理が出る店を評価します。
若干内装・雰囲気のいい店を甘く評価するきらいがあります。
【感想】
千円札1枚でステーキがのったカレーが食べられるのですから、サラリーマンに支持されて人気なのはわかる気がします。
市販のカレーフレークを使った手抜きカレーが多い中、おそらく自家製のルーで作っているのは評価できます。
魚介たっぷりカレーも、これだけ具材がてんこ盛りなのですから、1,800円も安いと思います。ただ、
思ったほどカレーに魚介の味が出てないというか、乗せただけという感じのカレーなのが残念なところです。
あと人手が足りて無く、気配りができてないのは、改善するべき点でしょう。

*雰囲気は騒々しさ、空調、席間の広さなど居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。

楸

楸




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