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東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


海鮮丼 @ 西麻布 幸鮨

新春一番目の店はある程度よさげなところをと探して行ってみたところ、どうも人の気配がありません。松の内を過ぎてるのにまだお休みしています。
仕方がないので、場所を変えて探そうと西麻布交差点方向に歩いている途中、人が数人並んでいるお寿司屋さんを見つけ入ってみることにしました。
鮨幸

メニューは海鮮どんぶりが6種類、定食が5種類。
鮨幸

雰囲気的に三食丼か黄金鯖丼が推しのように見えますが、あえて海鮮丼を注文。

海鮮丼・小鉢(ひじきの煮付け)・味噌汁・ガリ
鮨幸


海鮮丼 △
鮨幸

具材は、卵焼き、茹烏賊、いくら、数の子、生帆立、甘エビ、カニフレーク、まぐろは4種類。
ご飯は酢飯。量は多めで少し余ります。

【shop data】

店 名 :幸鮨
ジャンル:寿司、どんぶり
住 所 :港区西麻布3-21-24 マスヤビル 1F
営業時間:11:30-14:00 18:00-21:00
休 日 :日祝休
駐 車 場:霞町駐車場 (300円/30分)
予約の取り易さ:飛び込み、待ち時間 10分(12時15分頃)

食べログの評価:夜:- 昼:3.56
          料理:3.55 サービス:3.22 雰囲気:3.16 CP:3.29
千円のランチとしては普通かやや良い程度。
すぐそばにあるミシュラン星付きの重慶飯店が昼の評価3.57でほぼ同じですが、
料理のレベルは天と地ほど差があります。

店・料理の評価(◎優秀 ○優れている △合格レベル ◇凡庸 ×不合格)

料理   ◇  食材    ◇
技術   ◇ ボリューム △ 
接客   ◇  内装    ◇
雰囲気 ◇  コスト    △ 
客層  一人・友人同士

評価  55
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
私の基本スタンスは少しでも多くの店に行きたいので、よほど気に入らないと
リピートはしません。印象に残る料理が出る店を評価します。
【感想】
ご飯の炊き具合は寿司飯にしては柔らかすぎます。定食用と共通にしているのなら仕方がないところかもしれませんが、お団子のようにくっつき私の好みではありません。
定食の魚は作り置きみたいで、あまり美味しそうには見えなかったです。
サラリーマンの昼飯用としては悪くはないかもしれませんが、私のターゲットとしてはちょっと範囲外になります。

*雰囲気は騒々しさ、空調、席間の広さなど居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。


 
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  1. 2014/01/14(火) 00:00:00|
  2. 鮨・海鮮丼
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