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東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


2020年 2月分(後半分) 出店・閉店・移転

最近オープンしたレストランで、私が興味をそそられた、お店をピックアップしました。
飲食店開店  ×13店舗
開店予定   ×1店舗
閉店     ×2店舗
移転     ×0店舗
動向     ×3件
イベント   ×4件

画像の名前 画像の名前







黒四角26 開店

2019.04.03.
一会 (水道橋・懐石)

元ミシュラン★付きだった、広尾一会が水道橋で復活した。

一会dressing


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2019.11.08.
ビューティーコネクションギンザ フルーツサロン(銀座)
ディセールのフルコース

ギンザ フルーツサロンFASHION PRESS


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2019.11.16.
シノワ(白金台・中国料理)
ShinoiS
元香宮のシェフが独立。すでに、大人気になっている。

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2019.11.23.
すし家 祥太 (麻布十番)
鮨 一新の二番手だった若い大将が独立

すし家 祥太dressing


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2019.012.03.
テイクカリー(恵比寿・カレー)
おばんざいとカレーを組み合わせた料理。
テイクアウトもOK。

テイクカリーdressing


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2019.12.20.
アウダチェ (中目黒・イタリアン)
Audace

改札を出て、すぐのイタリアン。

アウダチェdressing


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2020.02.16.
THE ROSE (代官山・イタリアン)

旧山手通りにあるmaison rose というビルの1Fにできたイタリアン

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2020.02.17.
和牛 スーヴィード(藤沢・牛肉料理)

和牛を54.7℃で低温調理する店。
低温調理ってたんぱくが固まるぎりぎり60℃程度で数時間放置すると思っていたのですが、54℃だと人は入れなくても短時間なら手を入れられる温度。
安全なの?

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2020.02.18.
銀座 天國

新店舗で営業再開。
私が子供の頃は高級天ぷら店だったが、最近の画像を見るとイマイチだな。

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2020.02.26.
エビカレー典(赤坂)

北海道でミシュランの星を取ったフレンチ店のシェフがプロデュースするエビダシカレー。

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2020.02.27.
咖喱屋 ボングー NEWoMan新宿店
洋食屋さんが作るビーフカレー。
3月4日まで下記サービス価格で提供(通常の半額)
贅沢ビーフカレー (ビーフ150g) 800円
贅沢ビーフカレー (ビーフ300g) 1,200円
贅沢ビーフカレー (ビーフ450g) 1,600円
カツカレー 800円

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2020.02.28.
KAMENOTE (八丁堀・海鮮居酒屋)
元築地仲買人が始めた、熟成魚フレンチ


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2020.02.28.
中国菜 エスサワダ 西麻布


エスサワダ 西麻布 一休

大阪でミシュラン一つ星のエスサワダが東京進出。
スペシャリテは名古屋コーチンのクリスピーチキン。

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2020.02.28.
コメダ珈琲店 駒沢公園店
おかげ庵 駒沢公園店
駒沢公園叙々苑並びにできた、コメダ珈琲と系列の和(なごみ)喫茶おかげ庵。
日曜日以外は人通りが無いこんな場所に巨大カフェを作っても、ガラガラだと思います。



黒四角26 開店予定

2020.03.09.
バルティザン ブレッドファクトリー(高樹町・パン)
BARTIZAN Bread Factory

グローバルダイニングの新業態、高樹町、日赤通りにできるパン屋。

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黒四角26 閉店

2019.07.31.
ジャニス・ウォン新宿
久しぶりに店の前を通ったら、工事中だった。
たった3年で撤退か。
私が最初に予想した通り、日本人には受け入れられなかったのだろう。

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2020.04.30.
銀座 井泉
老舗のとんかつ店が閉店する。


黒四角26 移転


黒四角26 動向

2020.02.14.
エンポリオ破産決定
ソルビンの運営会社、エンポリオは負債総額14億5千万円で破産が決定した。
負債の原因は、ソルビンに対する投資負担が大きく、売り上げがそれに見合わなかったこと。
オフィシャルサイトは、いまだに生きているので、経営者は先月時点で、逃げだしたのだろう。

2020.02.22.
経営破綻したバーニーズ・ニューヨーク全米全店舗閉店

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2020.02.26.
いきなりステーキ 不採算店74店舗を閉店
国内外460店舗中16%にあたる74店舗を閉店する。
最終的には、半減しないと生き残れないんじゃないか。


黒四角26 イベント

2020.02.14.-2020.04.12.
シーボニア クラブハウスレストラン~桜コース~
三浦野菜を使ったフレンチのコース。

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2020.03.01.-2020.05.31.
ルビーチョコレートパフェ ~TSUMETAI RUBY(ツメタイルビー)~

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」

ルビーチョコレートパフェPRTime


ルビーチョコレートパフェ ~TSUMETAI RUBY(ツメタイルビー)~
¥2,486円(税サ込)

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2020.03.01.-2020.03.31.
バラ 苺 ピスタチオのミルフィーユパフェ
表参道エンポリオ アルマーニ カフェ3月限定パフェ

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2020.03.03.-2020.04.21.
『苺と日向夏のパフェ 甘酒のエスプーマ』
ザ ストリングス 表参道 Cafe&Dinnig ZelkovA

苺と日向夏のパフェ 甘酒のエスプーマ(+2,105円税サ込)
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  1. 2020/03/01(日) 00:00:05|
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