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東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


ミシュランガイド東京 2020 発表 星付き店 (改訂2)

今年もミシュランガイド東京が発表された。

星付き店で新登場及びランクアップした店舗をピックアップしました。







主な変更店舗発表は次の通りです

評価 場所 店名 ジャンル 変更
★★★ 麻布十番 かどわき 日本料理
★★ 銀座 しのはら 日本料理
★★ 表参道 Prisma イタリアン New
★★ 飯田橋 Inua イノベ New
神保町 Alter Ego イタリアン New
代々木上原 Sio イノベ New
恵比寿 熟成鮨 万 寿司 New
恵比寿 匠 鮨 おわな 寿司 New
銀座 鮨 はしもと 寿司 New
目黒 地蔵鮓 寿司 New
水天宮 高柿の鮨 寿司 New
銀座 旬恵庵 あら垣 天ぷら New
中目黒 天婦羅
みやしろ
天ぷら New
青山1丁目 てのしま 日本料理 New
銀座 ふじやま 日本料理 New
白金高輪 あき山 日本料理 New
西麻布 やまがみ 日本料理 New
西麻布 日本料理 New
神楽坂 阿部 日本料理 New
銀座 L'Affinage フレンチ New
代官山 Simplicité フレンチ New
日本橋 Asahina
 Gastronome
フレンチ New
押上 焼鳥 おみ乃 焼き鳥 New



降格店舗は、これから精査してみないとわかりませんが、三つ星のすきやばし次郎が消えたようです。

落とされた理由は、電話での予約ができなくなったこと。

HPを見るとホテルのコンシュルジュを通すように書いてあります。

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