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東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


真鯛と蛤の塩そば @ 新宿御苑 SOBA HOUSE 金色不如帰

幡ヶ谷にあった頃から行きたかった店だが、駐車場が少なく高い場所で諦めていたら移転してしまった。
逆に行きつけのデパートが近くそこの駐車場が使えるので行きやすくなったが、ミシュランの星を取ってしまったため、行列が怖くて行きにくくなった。

新宿御苑 SOBA HOUSE 金色不如帰

場所は、新宿御苑沿いの通りと新宿通りの間の路地。
到着したのは、オープン直後の11時40分頃。12人程度が並んでいました。

新宿御苑 SOBA HOUSE 金色不如帰

土祝日のようにたくさん並ぶ時は整理券を購入するシステムのようだがこの日はそのまま並んだ。
だいたい30分程度で入店できた。

新宿御苑 SOBA HOUSE 金色不如帰







新宿御苑 SOBA HOUSE 金色不如帰

入店後は食券を購入。

新宿御苑 SOBA HOUSE 金色不如帰
新宿御苑 SOBA HOUSE 金色不如帰

その後中で椅子に座って6人程度待つが、タイミングが良く10分程度で案内された。

新宿御苑 SOBA HOUSE 金色不如帰

真鯛と蛤の塩そば(+950円税込み)

新宿御苑 SOBA HOUSE 金色不如帰

肉めし(+250円税込み)

新宿御苑 SOBA HOUSE 金色不如帰

ラーメンを食べた後スープを肉めしにかけて食べた。

新宿御苑 SOBA HOUSE 金色不如帰


メニュー内容、価格は季節やその日の仕入れで変わることがあります。
詳しくはお店に照会してください。

【shop data】

店 舗 名: SOBA HOUSE 金色不如帰


金色不如帰 Instagram

ジャンル: ラーメン
所 在 地: 新宿区新宿2-4-1
最寄り駅: 新宿三丁目・新宿御苑ともにほぼ同じ
TEL: なし
営業時間: 11:00~15:00 18:30~21:30

休 業 日:日休(11月より土日祝休)
駐 車 場:タカシマヤ(外商優待でただ)
混 雑 度:平日 11時半頃 行列 18人、待ち時間 40分

ミシュランの評価:

金色不如帰
食べログの評価
: 3.86
料理:3.92 サービス:3.34
雰囲気:3.48 CP:3.53

【個人評価】

店・料理の評価
◎優秀 優れている 
△合格レベル ◇凡庸 ×不合格

料理   △  食材    △
技術   △ ボリューム △ 
接客   ◇  内装    ◇
雰囲気 ◇  コスト   
味の傾向 塩味  甘み
客層  
使用用途 普段使いのランチ


評価   65
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
  🆖 私の評価対象外
私の勝手な妄想なので、人が変われば評価が変わりますことをお心得下さい。
私の基本スタンスは少しでも多くの店に行きたいので、よほど気に入らないとリピートはしません。
印象に残る料理が出る店を評価します。
若干内装・雰囲気のいい店を甘く評価するきらいがあります。
価格の安さや量の多さは評価にあまり影響させません。
脂っぽいこってりした料理、甘みや塩味がきつい料理は苦手なので評価が厳しくなります。

【感想】
魚介と貝ダシのスープ、日本人でこれが嫌いという人はいないでしょうね。
雑味もほとんど無い。
ご飯にかけても美味しい。肉めしとセットで1200円は安いと思います。
ただ蛤ダシのスープと聞いて、私は蛤の吸い物のようなクリアーなスープを想像していたのですが、けっこう濁ったスープでした。
貝は蛤だけかな?私にはいろいろな貝の味が合わさっているように感じました。
11月からは、土日祝が休みになるので、普通のサラリーマンにはかなりハードルが高くなります。
気になる方は、有休を取ってどうぞ。


*雰囲気は騒々しさ、空調、席間の広さなど居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。




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