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東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


親子丼 @ 五反田 ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥 たかはし

五反田駅前に美味しい親子丼の店があるというので、行ってきました。
場所は、JR五反田と池上線五反田の間にあるガードをくぐり、信号機前のビル。
よくある飲食店ビルの2Fにその店はあります。

五反田 ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥 たかはし

外から見るとやってるのか、やってないのか良くわからないような地味な店です。
食べログ百名店にも選ばれています。

五反田 ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥 たかはし







ランチは親子丼のみ。
店に入ると、普通か大盛りかを聞かれます。

五反田 ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥 たかはし

調理風景

五反田 ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥 たかはし

親子丼(+1,000円税込み)
消費税アップ後も価格変更は無し。

五反田 ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥 たかはし

親子丼
鶏肉は炭で炙って風味付けされています。
火の入れ具合もちょうど良く美しい。

五反田 ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥 たかはし

鳥スープ
味は普通かな。濃厚な旨味ではない。

五反田 ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥 たかはし

香の物
べったら漬けかな

五反田 ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥 たかはし


メニュー内容、価格は季節やその日の仕入れで変わることがあります。
詳しくはお店に照会してください。

【shop data】

店 舗 名: ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥 たかはし
ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥 たかはし Instagram

ジャンル: 焼鳥
所 在 地: 品川区西五反田1-7-1 リビオ五反田プラグマGタワー 2F
最寄り駅: 五反田
TEL: 03-5436-9677
営業時間: 11:30-13:30(L.O)
17:00-20:00 20:15-22:30
休 業 日:日・第1、第3月休
カード : 不可
混 雑 度:平日 12時頃 行列 0人、待ち時間 0分

ミシュランの評価: 2013年 ★

炭火焼鳥 たかはし
食べログの評価
: 3.74
料理:3.74 サービス:3.19
雰囲気:3.28 CP:3.39

【個人評価】

店・料理の評価
◎優秀 優れている 
△合格レベル ◇凡庸 ×不合格

料理   △  食材    △
技術   △ ボリューム △ 
接客   ◇  内装    ◇
雰囲気 ◇  コスト    △ 
味の傾向 塩味  甘み
客層  サラリーマン
使用用途 普段使いのランチ

評価   62
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
  🆖 私の評価対象外
私の勝手な妄想なので、人が変われば評価が変わりますことをお心得下さい。
私の基本スタンスは少しでも多くの店に行きたいので、よほど気に入らないとリピートはしません。
印象に残る料理が出る店を評価します。
若干内装・雰囲気のいい店を甘く評価するきらいがあります。
価格の安さや量の多さは評価にあまり影響させません。
脂っぽいこってりした料理、甘みや塩味がきつい料理は苦手なので評価が厳しくなります。

【感想】
いや、親子丼では珍しく当たりでした。
割り下の美味しさでは、茅場町鳥ふじにはかないませんが、鶏肉が美味しい。
丼としての完成度は、価格と味のバランスが良くかなり高いです。
塩味はちょうど良いが、割り下の量が多く、ご飯がつゆだくになってしまうのが減点かな。

*雰囲気は騒々しさ、空調、席間の広さなど居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。



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