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東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


担々麵セット @ 日本橋 小洞天

お盆休みでも、開いている店はあるだろうとたかをくくって出かけてみたら、予想外にみんな休んでいます。
まぁ、当たり前と言えばそれまでです。
しょうがないので、日本橋にある老舗の中華料理店に。
行列こそ無いが、1階席は、相席でびっしりです。

日本橋 小洞天







ランチメニュー
焼売が名物の店なので、ほとんどの料理が焼売とセットになります。

日本橋 小洞天

日本橋 小洞天

日本橋 小洞天

担々麵セット(+1,230円税込み)

日本橋 小洞天

担々麵
上にのっている葉っぱはパクチーでは無い。
水菜なのかな?あまり味はなく、邪魔なだけ。
挽き肉ではなく、角煮のような豚肉が入っている。

日本橋 小洞天

焼売

日本橋 小洞天


メニュー内容、価格は季節やその日の仕入れで変わることがあります。
詳しくはお店に照会してください。

【shop data】

店 舗 名: 小洞天 日本橋店
Instagram

ジャンル: 中華料理
所 在 地: 中央区日本橋1-2-17
最寄り駅: 日本橋
TEL: 03-3272-1071
営業時間:
ランチ 11:00~14:30 (L.O.)
【月-金】17:00~21:00 (L.O.)
【土日祝】17:00~20:15 (L.O.)
休 業 日:不定休
サービス料: 無
カード : 可
駐 車 場:パーキングメーター (300円/60分)
混 雑 度:平日 12時半頃 行列 0人、待ち時間 0分

小洞天 日本橋
食べログの評価
: 3.70
料理:3.50 サービス:3.14
雰囲気:3.14 CP:3.17

【個人評価】

店・料理の評価
◎優秀 優れている 
△合格レベル ◇凡庸 ×不合格

料理   ◇  食材    ◇
技術   ◇ ボリューム △ 
接客   ◇  内装    △
雰囲気 ◇  コスト    ◇ 
味の傾向 塩味  甘み
客層  サラリーマン
使用用途 普段使いのランチ

評価   58
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
  🆖 私の評価対象外
私の勝手な妄想なので、人が変われば評価が変わりますことをお心得下さい。
私の基本スタンスは少しでも多くの店に行きたいので、よほど気に入らないとリピートはしません。
印象に残る料理が出る店を評価します。
若干内装・雰囲気のいい店を甘く評価するきらいがあります。
価格の安さや量の多さは評価にあまり影響させません。
脂っぽいこってりした料理、甘みや塩味がきつい料理は苦手なので評価が厳しくなります。

【感想】
担々麵は胡麻がかなり濃厚です。スープがドロドロ。
その割にコクが無く、味はイマイチかな。
焼売はさすがに美味しい。しかし、食べ進めると次第に例の調味料の雑味が舌にまとわりつきます。
中華料理なのだから、入れるのは当たり前。無化調でパンチが無い料理とどちらがいいのと言われると悩み所です。
まぁ、舌が痺れるほどでは無いので、許容範囲なのかもしれませんが。


*雰囲気は騒々しさ、空調、席間の広さなど居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。




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