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東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


カレー @ 銀座 ブラン亭

先月銀座にできたばかりのカレー店がやたら高評価なので、行ってみました。
場所は銀座コリドー街の反対側にある飲食店ビル4階。

銀座 ブラン亭

入り口は分厚い木のドア。

銀座 ブラン亭

中はカウンターにソファーとまるでスナック。






メニューは手帳に走り書き。
4種のカレーから2種類を選ぶシステム。

銀座 ブラン亭

私のチョイスは、相掛けカレー(+900円)目玉焼き付き(+100円)

銀座 ブラン亭

左が豆カレー、右がポークカレー、

銀座 ブラン亭

マンゴーチャツネ
スパイシーで途中で入れると味が変わります。

銀座 ブラン亭

フライドオニオン

銀座 ブラン亭

ラッキョウ、福神漬け

銀座 ブラン亭

レーズン

銀座 ブラン亭


メニュー内容、価格は季節やその日の仕入れで変わることがあります。
詳しくはお店に照会してください。

【shop data】

店 舗 名: ブラン亭


ブラン亭 Instagram

ジャンル: カレー
所 在 地: 中央区銀座7-2-14 第26ポールスタービル 4F
最寄り駅: 銀座
TEL: 03-3571-0972
営業時間: 12:00~15:00 16:30~21:30

休 業 日:日祝休(不定休)
カード : 電子マネー可
駐 車 場:パーキングメーター (300円/60分)
混 雑 度:平日 12時頃 行列 0人、待ち時間 0分

ブラン亭
食べログの評価
: 3.05
料理:3.75 サービス:3.60
雰囲気:4.75 CP:3.80

【個人評価】

店・料理の評価
◎優秀 優れている 
△合格レベル ◇凡庸 ×不合格

料理   ◇  食材    ◇
技術   ◇ ボリューム △ 
接客   ◇  内装    ◇
雰囲気 ◇  コスト    △ 
味の傾向 塩味  甘み
客層  サラリーマン
使用用途 普段使いのランチ

評価   55
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
  🆖 私の評価対象外
私の勝手な妄想なので、人が変われば評価が変わりますことをお心得下さい。
私の基本スタンスは少しでも多くの店に行きたいので、よほど気に入らないとリピートはしません。
印象に残る料理が出る店を評価します。
若干内装・雰囲気のいい店を甘く評価するきらいがあります。
価格の安さや量の多さは評価にあまり影響させません。
脂っぽいこってりした料理、甘みや塩味がきつい料理は苦手なので評価が厳しくなります。

【感想】
どうも私には、カレーの良さの基準が良くわかりません。
もちろん、普通に美味しいですが、ハードルを上げすぎたせいか、普通のカレーとそれほどの差は感じられませんでした。
リピーターになりたいほどの中毒性があるかといわれたら、それほどでもないかな。
サラリーマンは週一でカレーを食べるといいますが、私はせいぜい月一くらいなので、あまりカレー好きでは無いのかもしれません。


*雰囲気は騒々しさ、空調、席間の広さなど居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。




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  1. 2019/08/08(木) 00:00:05|
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