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東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


おまかせ @ 中目黒 ないとう

本日は中目黒高架下の外れにある『ないとう』に予約した。
以前は伍燗という名前だったが、昨年突然店名を変更した。

ほぼ1年ぶりに来てみた。

中目黒 ないとう

通されたのは、前回と同じ個室

中目黒 ないとう






おまかせ(+10,000円税サ別)
テーブルセット

中目黒 ないとう

振る舞い酒
フルーティーな濁り酒。
女性でも呑みやすい。

中目黒 ないとう

飲み物

中目黒 ないとう 中目黒 ないとう

ジャガイモのすり流し
中には花咲ガニが入ってます。

中目黒 ないとう

胡麻豆腐

中目黒 伍燗

蟹クリームコロッケ

中目黒 ないとう

鱧と蓴菜のお椀

中目黒 ないとう

もずく酢

中目黒 ないとう

お造り
鰹、イサキ

中目黒 ないとう

一口サイズの雲丹丼

中目黒 ないとう

鮭の西京焼き
つけ合わせはゴーヤ

中目黒 ないとう

鱧と淡路産玉葱の炊き合わせ

中目黒 ないとう

黒毛和牛のグリル
隠岐牛?壱岐牛?だったか?
サシと赤身のバランスがすばらしい

中目黒 ないとう

〆の土鍋ご飯

中目黒 ないとう

お食事

中目黒 ないとう

トウモロコシご飯

中目黒 ないとう

香の物

中目黒 ないとう

茗荷の味噌汁

中目黒 ないとう

甘味
蒸し羊羹かな

中目黒 ないとう

【関連記事】
おまかせのコース @ 中目黒高架下 ないとう (旧 伍燗 )


メニュー内容、価格は季節やその日の仕入れで変わることがあります。
詳しくはお店に照会してください。

【shop data】

店 舗 名: 中目黒 ないとう

中目黒 ないとう Instagram
ジャンル: 割烹
所 在 地: 目黒区上目黒3-5-20 中目黒高架下71番
最寄り駅: 中目黒
TEL: 03-6451-2623
営業時間:
【月-土】19:00~24:00(L.O.) 18時台は要相談。
【日】  18:00~21:00(L.O.)
休 業 日:不定休
サービス料: 10%
カード : 可
駐 車 場:中目黒GTパーキング (300円/60分)
予約困難度: 2日前に予約

中目黒 ないとう
食べログの評価
: 3.16
料理:3.70 サービス:3.53
雰囲気:3.72 CP:3.15

【個人評価】

店・料理の評価
◎優秀 優れている 
△合格レベル ◇凡庸 ×不合格

料理     食材    
技術    ボリューム △ 
接客   △  内装    △
雰囲気 ×  コスト    △ 
味の傾向 塩味  甘み
客層  
使用用途 会食
総支払額:円(2名分)(飲み物2杯を含む)

評価   68
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
  🆖 私の評価対象外
私の勝手な妄想なので、人が変われば評価が変わりますことをお心得下さい。
私の基本スタンスは少しでも多くの店に行きたいので、よほど気に入らないとリピートはしません。
印象に残る料理が出る店を評価します。
若干内装・雰囲気のいい店を甘く評価するきらいがあります。
価格の安さや量の多さは評価にあまり影響させません。
脂っぽいこってりした料理、甘みや塩味がきつい料理は苦手なので評価が厳しくなります。

【感想】
前回来た時の感想を正直に書くと、まぁまぁだが、また来たいかといわれると、正直微妙だな。
評価は62だったので優先順位はかなり後ろだな。
しかし今回食べてみて、印象はかなり変わりました。
かなり美味しいな。これならローテーションに入れてもいいな。
お品代が前回は6,000円で今回は10,000円で上がったとはいえ、料理の味は金額で決まるわけではありません。
どんな食材でも、それを生かすだけの腕が無いとつまらない料理ばかりになります。
前回と何が違うのかなと考えてみると、前回はご主人一人で店をすべて回していました。
いくら小さな店とはいっても、複数組の客を一人で回すのは大変です。
今回は素人っぽい女性とはいえ、フロアーを任せられると、ご主人の負担は相当軽減されると思います。
それだけ料理に集中できたのが、味に反映されたのかと思います。


*雰囲気は騒々しさ、空調、席間の広さなど居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。




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