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東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


週替わりランチ 黒酢の酢豚 @ 中目黒 香約 (シャンヨウ)

目黒川沿いに新しくできた飲食店ビル、サクラガーデンイースト。
1FはBarと高そうな鮨店。

中目黒 香約

中目黒 香約

2Fに中華料理店が今年3月にできました。
シェフは六本木で老舗の中国飯店で料理長をしていた中国人の方。
女性のスタッフも中国人の方です。

中目黒 香約

場所はミシュラン星付きのフレンチクラフタルの2軒となり。








店内はシンプル。

中目黒 香約

窓からは桜並木が見えるので、桜の季節は予約が争奪戦になるでしょう。

中目黒 香約

ランチメニュー
週替わりの定食、飲茶セット、単品の麺飯や点心があります。

中目黒 香約

この週は、中国飯店の名物黒酢の酢豚が週替わりであったので、注文しました。

週替わりランチ 黒酢の酢豚(+1,200円税込み)

中目黒 香約

黒酢の酢豚

中目黒 香約

春巻き(ハーフ)

中目黒 香約

ご飯

中目黒 香約

スープ

中目黒 香約

香の物(搾菜)

中目黒 香約


メニュー内容、価格は季節やその日の仕入れで変わることがあります。
詳しくはお店に照会してください。

【shop data】

店 舗 名: 香約 (シャンヨウ)
ジャンル: 中国料理
所 在 地: 目黒区青葉台1-16-9 サクラガーデンイースト 2F
最寄り駅: 中目黒
TEL: 03-6416-9578
営業時間:
ランチ 11:30-14:00
ティータイム 14:00-17:00【土日限定】
ディナー 17:00-22:00
休 業 日:火休
サービス料: ランチは無し、ディナーは不明
カード : ランチは不可、ディナーは可
駐 車 場:パーキングメーター (300円/60分)
混 雑 度:平日 12時頃 行列 0人、待ち時間 0分

香約
食べログの評価
: 3.16
料理:4.10 サービス:4.47
雰囲気:4.10 CP:4.15
レビュー数が少ないため、総合評価は低いですが、個々の評価が高いので、いずれは中目で中華のトップになると思われます。

【個人評価】

店・料理の評価
◎優秀 優れている 
△合格レベル ◇凡庸 ×不合格

料理     食材    △
技術   △ ボリューム △ 
接客   △  内装    △
雰囲気 △  コスト    △ 
味の傾向 塩味  甘み
客層  女子率が高い
使用用途 普段使いのランチ


評価   62
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
  🆖 私の評価対象外
私の勝手な妄想なので、人が変われば評価が変わりますことをお心得下さい。
私の基本スタンスは少しでも多くの店に行きたいので、よほど気に入らないとリピートはしません。
印象に残る料理が出る店を評価します。
若干内装・雰囲気のいい店を甘く評価するきらいがあります。
価格の安さや量の多さは評価にあまり影響させません。
脂っぽいこってりした料理、甘みや塩味がきつい料理は苦手なので評価が厳しくなります。

【感想】
黒酢の酢豚は、ランチなのであえて野菜を入れて日本式で仕上げています。
夜だと野菜は入れない中国スタイルにするそうです。
もちろん価格的に中国飯店や富麗華と比較すると見劣りしますが、この料理を1,200円で食べられるのなら私なら通っちゃうかも。
酢の加減はさすがです。
あえて文句を付けるのなら、春巻きは冷めていて美味しくありません。
私なら無くてもいいかな。
ランチの点心は、ハーフィサイズにして欲しい。900円では追加注文しにくい。
450円なら、一人客でも麺に足すことができます。
餅米焼売が美味しそうでした。
中目黒の中華というとラーメンか点心くらい、中華料理で高評価なのはジャスミンくらいでした。
この店の名前が知られると、勢力図がガラッと変わるでしょう。
近いうちに、夜にも行ってきます。

*雰囲気は騒々しさ、空調、席間の広さなど居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。

中目黒 香約 中目黒 香約



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