FC2ブログ

東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


プレミアム金の担々麵 @ 虎ノ門 瀬佐味亭

数日間続いた冷たい雨のため20℃にも届かない気温が続いた。
そのため、温かい麺類が食べたくなり出かけたが、思い通りの店に行かれず、行き着いたお店がこちら。
普段なら、綿密に下調べをして決めるのだが、あまり分からないまま雰囲気で決めた。
場所は、外堀通りの虎ノ門駅近く、

虎ノ門 瀬佐味亭






ランチメニュー

虎ノ門 瀬佐味亭

担々麵を中心に、酸辣湯などがある。

プレミアム金の担々麵(+1,100円税込み)

虎ノ門 瀬佐味亭

虎ノ門 瀬佐味亭

トッピング排骨(+200円税込み)

虎ノ門 瀬佐味亭


メニュー内容、価格は季節やその日の仕入れで変わることがあります。
詳しくはお店に照会してください。

【shop data】

店 舗 名: 瀬佐味亭 虎ノ門店
ジャンル: ラーメン
所 在 地: 港区西新橋1-9-1 アコール新橋 1F
最寄り駅: 虎ノ門
TEL: 03-3508-8887
営業時間:
[月~金] 11:00~22:00
[土]   11:00~14:00
休 業 日:日曜・祝日(※金曜日が祝日の場合、土曜日は休み)
カード : 不可
駐 車 場:パーキングメーター (300円/60分)
混 雑 度:平日 12時頃 行列 0人、待ち時間 0分

瀬佐味亭
食べログの評価
: 3.47
料理:3.34 サービス:3.37
雰囲気:3.36 CP:3.10

【個人評価】

店・料理の評価
◎優秀 優れている 
△合格レベル ◇凡庸 ×不合格

料理   ×  食材    ◇
技術   ◇ ボリューム △ 
接客   ◇  内装    △
雰囲気 ◇  コスト    ◇ 
味の傾向 塩味  甘み
客層  サラリーマン
使用用途 普段使いのランチ

評価   🆖
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
  🆖 私の評価対象外
私の勝手な妄想なので、人が変われば評価が変わりますことをお心得下さい。
私の基本スタンスは少しでも多くの店に行きたいので、よほど気に入らないとリピートはしません。
印象に残る料理が出る店を評価します。
若干内装・雰囲気のいい店を甘く評価するきらいがあります。
価格の安さや量の多さは評価にあまり影響させません。
脂っぽいこってりした料理、甘みや塩味がきつい料理は苦手なので評価が厳しくなります。

【感想】
担々麵はあまり外れることがない料理だと思ってましたが、今回はダメでした。
まずスープを飲んでみて、薄っぺらで味わいのないスープだな。
麺は細麺だが、食べ始めた頃はまだ良かったが、すぐにふやけてコシが無くなった。
担々麵でトッピングにパクチーというのも初めてです。全くミスマッチ。
排骨は揚げすぎでジューシーさも無く、煎餅のようにガリガリです。
良いところを見つけたくても全くありません。
雨の日とはいえ、稼ぎ時の12時台に客がまばらにしか入ってないわけです。

*雰囲気は騒々しさ、空調、席間の広さなど居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。



行ってみたいと思ったら
右下の拍手のクリックをお願いします ↓
関連記事
スポンサーサイト



  1. 2019/07/03(水) 00:00:05|
  2. 中国料理・ラーメン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<2019年SS プレセ | BLOG TOP | なんだ、こりゃ>>

comment


 管理者にだけ表示を許可する
 


trackback

プロフィール

おしゃれ番長

Author:おしゃれ番長
オシャレ番長のブログへようこそ!

ミシュランガイド東京 2020 リスト一覧をアップしました。
知りたい方は画像をクリックして下さい。

ミシュランガイド2019

関連記事の検索は右上のブログ内検索をご利用下さい。 検索エンジンで『有名人のお宅訪問』と打っても2件程度しか表示されません。

最新記事

最新コメント

カテゴリ

未分類 (3)
グルメ全般 (295)
My favorite Restaurant (12)
出店・閉店・移転 (153)
和食 (279)
懐石・割烹 (47)
和定食 (94)
丼 (31)
鍋・おでん (15)
天ぷら (20)
鮨・海鮮丼 (34)
蕎麦・うどん (19)
とんかつ (15)
イタリアン (11)
フレンチ (30)
イノベーティブ ・フュージョン ・洋食・各国料理 (40)
中国料理・ラーメン (86)
カレー (78)
鉄板焼 (32)
カフェ・Bar (65)
スイーツ・パン・フルーツ (34)
湘南・横浜のレストランや遊び (14)
ミシュラン関連 (45)
トラブル店 (18)
食品偽装問題 (22)
大人の社会科見学 (65)
雑談 (856)
ファッション (126)
おもしろ動画 (401)
遊び (49)
グッズ (39)
車 (104)
経済・投資・統計 (196)
季節ネタ (129)
芸能ネタ (382)
中国・韓国関連 (266)
ブログ (75)

月別アーカイブ

メールフォーム

ブログへの各種ご質問、閉店の情報などを受け付けています。 ご遠慮なく、お問い合わせください。

名前:
メール:
件名:
本文:

送信ができなかった場合、直接 dream_catv@yahoo.co.jp へメールください。

最新トラックバック

« 2020 04  »
SUN MON TUE WED THU FRI SAT
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

検索フォーム

リンク

このブログをリンクに追加する

RSSリンクの表示

QRコード

QR



PAGE
TOP