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東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


づけあなちらし @ 銀座 まる伊

銀座は寿司屋だけでも2,800店舗という大激戦区。
その中で41番目というとかなりの人気店です。
そんな、銀座 まる伊へ行ってきました。
場所は三原通りの三丁目

銀座 まる伊

1階は満席だったので、2階に案内されました。






ランチメニュー

銀座 まる伊

看板メニューはづけあなちらし(+1,500円)か特撰にぎり(+1,800円)。
づけあなちらし1.5人前(+1,800円)にも興味があったが、他の人が食べている普通盛りの器を見たら、想像以上に大きかったため断念した。

づけあなちらし(+1,500円)

銀座 まる伊

赤身のづけとあなごの白焼きが酢飯の上にのっています。
酢飯の量と比べてネタが少なくないか心配したら、酢飯の中に海老やサーモン、烏賊、トビ子などのちらし具材が忍ばせてあります。

銀座 まる伊

味噌汁
海老でダシをとった味噌汁。

銀座 まる伊

メニュー内容、価格は季節やその日の仕入れで変わることがあります。
詳しくはお店に照会してください。

【shop data】

店 舗 名: 銀座寿司処 まる伊 銀座総本店
ジャンル: 寿司
所 在 地: 中央区銀座3-8-15 銀座中央ビル 1F/2F
最寄り駅: 銀座
TEL: 03-3564-8601
営業時間:
[月~金] 11:30~14:30(L.O) 17:00~22:00(最終入店)
[土・日] 11:30~14:30(L.O) 15:00~20:00(最終入店)
休 業 日:祝休 年末年始
サービス料: ディナーはお通し代400円
カード : ランチは不可
駐 車 場:パーキングメーター (300円/60分)
予約困難度: 日前に予約
混 雑 度:平日 12時半頃 行列 0人、待ち時間 0分

まる伊
食べログの評価
: 3.61
料理:3.68 サービス:3.36
雰囲気:3.34 CP:3.69

【個人評価】

店・料理の評価
◎優秀 優れている 
△合格レベル ◇凡庸 ×不合格

料理   ◇  食材    ◇
技術   ◇ ボリューム  
接客   ◇  内装    ◇
雰囲気 ◇  コスト    ◇ 
味の傾向 塩味  甘み
客層  
使用用途 普段使いのランチ

評価   55
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
  🆖 私の評価対象外
私の勝手な妄想なので、人が変われば評価が変わりますことをお心得下さい。
私の基本スタンスは少しでも多くの店に行きたいので、よほど気に入らないとリピートはしません。
印象に残る料理が出る店を評価します。
若干内装・雰囲気のいい店を甘く評価するきらいがあります。
価格の安さや量の多さは評価にあまり影響させません。
脂っぽいこってりした料理、甘みや塩味がきつい料理は苦手なので評価が厳しくなります。

【感想】
寿司のレベルとしては、回転寿司に毛の生えたようなものかな。
量は多いので、お腹は一杯になったが、それまでかな。
家庭で作るちらし寿司の上にまぐろのづけとあなごがのっているお寿司で、それ以上でもそれ以下でもない。

今回一番の成果は、隣に座った、がたいが良さそうな若者が、疑問を教えてくれた。
彼の注文を聞いて驚愕した。
『づけあなちらし1.5人前を大盛りで』
言ってることの意味が分かりません。
づけあなちらし1.5人前は既に充分大盛りだろう。
それに、さらに寿司飯を増やせと言ってるのか?
いったいどんな化け物が出てくるか興味津々です。

づけ穴子ちらし1人前半

普通盛りでも、大皿にこんもりでどんぶり飯くらいの量があります。
それが、1.5人前となると器の深さが丼並みなので、フードファイターが食べるくらいの量があります。
私にはとても食べきれません。

+300円でこんな大盛り料理が出てくるなんて、胃拡張の若者にはパラダイスのような店です。


*雰囲気は騒々しさ、空調、席間の広さなど居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。

銀座 まる伊 銀座 まる伊


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