FC2ブログ

東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


平日Lunch Plate @ 日比谷 TexturA

4月終わりにできたばかりのTexturA (テクストゥーラ) がランチをやっていると聞いて行ってきました。
ここは、鎌倉にあるイチリン ハナレが作ったレストランで、スパニッシュと中華料理のフュージョン。
場所は、晴海通りから丸の内仲通に入った角のビルの1階。
入り口までのアプローチが長く、テラス席もあります。

日比谷 TexturA






店内は居抜きなのかな?
コンセプトが、理解できません。

日比谷 TexturA

日比谷 TexturA

平日ランチは Lunch Plate (1,836円税込み)
土日祝日は、ランチコース(5,400円税込み)になる。

お品書き

日比谷 TexturA

平日Lunch Plate(1,836円税込み)

日比谷 TexturA

陳麻婆豆腐

日比谷 TexturA

よだれ鶏

日比谷 TexturA

もち豚焼売

日比谷 TexturA

ご飯

日比谷 TexturA

季節野菜の蒸しスープ

日比谷 TexturA

半分くらい食べた頃に山椒麺が出てきます
よだれ鶏のタレにつけていただきました。

日比谷 TexturA


メニュー内容、価格は季節やその日の仕入れで変わることがあります。
詳しくはお店に照会してください。

【shop data】

店 舗 名: TexturA (テクストゥーラ)

テクストゥーラ Instagram
ジャンル: スペイン料理、中華料理、フュージョン
所 在 地: 千代田区有楽町1-7-1 有楽町電気ビル 1F
最寄り駅: 日比谷、有楽町
TEL: 03-6259-1144
営業時間:
ランチ  11:00~14:30 (コースの場合12:00:12:30いずれかのスタート)
カフェ  14:30~17:00
ディナー  17:00~23:00 (コースの場合18:00-20:30までに入店)
休 業 日: 不定休
カード : 可
駐 車 場:有楽町電気ビルガレージ (400円/30分)
混 雑 度:平日 12時半頃 行列 0人、待ち時間 0分

TexturA
食べログの評価
: 4.10
料理:4.03 サービス:3.87
雰囲気:3.89 CP:4.03
ランチについては、過大評価だと思われます。

【個人評価】

店・料理の評価
◎優秀 優れている 
△合格レベル ◇凡庸 ×不合格

料理   △  食材    △
技術   △ ボリューム △ 
接客   ◇  内装    △
雰囲気 △  コスト    ◇ 
味の傾向 塩味  甘み
客層  
使用用途 普段使いのランチ

評価   58
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
  🆖 私の評価対象外
私の勝手な妄想なので、人が変われば評価が変わりますことをお心得下さい。
私の基本スタンスは少しでも多くの店に行きたいので、よほど気に入らないとリピートはしません。
印象に残る料理が出る店を評価します。
若干内装・雰囲気のいい店を甘く評価するきらいがあります。
価格の安さや量の多さは評価にあまり影響させません。
脂っぽいこってりした料理、甘みや塩味がきつい料理は苦手なので評価が厳しくなります。

【感想】
料理は、そつなくまとまっていると思います。
ただ、二千円近い価格を考えると、どうしてもまた食べたくなる料理というほどでもありません。
山椒麺は、無くてもいいかな。
内装も好き嫌いが分かれるかもしれません。
開店して1ヶ月も経たないのに食べログ評価が4点越えというのは、この店のファンが押し寄せているのかもしれません。
このレベルでは、夜は難しいかな。

*雰囲気は騒々しさ、空調、席間の広さなど居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。

TexturA TexturA



行ってみたいと思ったら
右下の拍手のクリックをお願いします ↓
関連記事
スポンサーサイト



  1. 2019/05/17(金) 00:00:05|
  2. イノベーティブ ・フュージョン ・洋食・各国料理
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<世界で最も危険なdeath road | BLOG TOP | ベトナムのラッシュアワーで交差点がカオスすぎる>>

comment


 管理者にだけ表示を許可する
 


trackback

プロフィール

おしゃれ番長

Author:おしゃれ番長
オシャレ番長のブログへようこそ!

ミシュランガイド東京 2020 リスト一覧をアップしました。
知りたい方は画像をクリックして下さい。

ミシュランガイド2019

関連記事の検索は右上のブログ内検索をご利用下さい。 検索エンジンで『有名人のお宅訪問』と打っても2件程度しか表示されません。

最新記事

最新コメント

カテゴリ

未分類 (3)
グルメ全般 (295)
My favorite Restaurant (12)
出店・閉店・移転 (153)
和食 (277)
懐石・割烹 (47)
和定食 (93)
丼 (31)
鍋・おでん (15)
天ぷら (20)
鮨・海鮮丼 (34)
蕎麦・うどん (18)
とんかつ (15)
イタリアン (11)
フレンチ (30)
イノベーティブ ・フュージョン ・洋食・各国料理 (40)
中国料理・ラーメン (86)
カレー (78)
鉄板焼 (32)
カフェ・Bar (65)
スイーツ・パン・フルーツ (34)
湘南・横浜のレストランや遊び (14)
ミシュラン関連 (45)
トラブル店 (18)
食品偽装問題 (22)
大人の社会科見学 (65)
雑談 (856)
ファッション (126)
おもしろ動画 (401)
遊び (49)
グッズ (39)
車 (104)
経済・投資・統計 (196)
季節ネタ (129)
芸能ネタ (381)
中国・韓国関連 (265)
ブログ (75)

月別アーカイブ

メールフォーム

ブログへの各種ご質問、閉店の情報などを受け付けています。 ご遠慮なく、お問い合わせください。

名前:
メール:
件名:
本文:

送信ができなかった場合、直接 dream_catv@yahoo.co.jp へメールください。

最新トラックバック

« 2020 04  »
SUN MON TUE WED THU FRI SAT
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

検索フォーム

リンク

このブログをリンクに追加する

RSSリンクの表示

QRコード

QR



PAGE
TOP