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東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


食べログ4.0越メシ @ 中目黒 RODEO

もともと食べログの評価が4.0を越える高評価店なのに、王様のブランチ『食べログ4点越えの店』で放送してしまうから予約が全く入らなくなってしまった。
席数22席なので、最大11組しか入れません。
何度か予約電話を入れても、常にお話中。
仕方がなく、突撃しました。
それでも、週末だったため取れたのは1ヶ月以上先でした。
場所は、山手通りと駒沢通りの交差するアンダーパス脇の道をを五反田方向に数百m歩いたところ。
間口は狭く、目立たないので、よく見ていないと通り過ぎてしまいます。

中目黒 RODEO





店内はカウンター席がメイン。
かなり暗いため、ピンぼけだったり、色が悪いのはお許し下さい。

中目黒 RODEO

本日のメニュー
黒板メニューとグランドメニュー
看板メニューは率先して教えてくれます。
基本薪を使ったロースト料理が多い。

中目黒 RODEO

中目黒 RODEO

中目黒 RODEO
中目黒 RODEO

飲み物

中目黒 RODEO 中目黒 RODEO

狭い厨房の中に薪のコンロがあるため料理してる人は大変そう。

中目黒 RODEO

お通し(インカの目覚めトリュフ風味)
インカの目覚めをスライサーで薄切りにしてポテトチップにしてある。
トリュフ塩がかかっているので、香りがすごい。

中目黒 RODEO

新玉葱の冷たいスープ(+500円×2)
玉葱の冷製のスープ。玉葱が甘くて美味しい。

中目黒 RODEO

焼き野菜のサラダ(+1,480円)
ロメインレタス、パプリカ、インカの目覚め、などたっぷりの焼き野菜。
味付けは、アンチョビかな?

中目黒 RODEO

魚介のフリット(+1,500円)
ヤリイカ、海老、ワカサギ
まぁ、普通。

中目黒 RODEO

名物 炙りカチョカヴァロのプルスケッタ(+580円×2)
ラスクのように焼いたパンにハム、チーズをのせて焼いてあります。

中目黒 RODEO

フランス産ビゴール豚肩ロース(+2,980円/150g)
薪でグリルしてあるので、表面はカリカリ。
中はレアですが、時間をかけて火を入れているので、熱は中まで通っています。
粒マスタード

中目黒 RODEO

あか牛のザブトン(+2,700円/100g)
これも薪でグリルしてあります。
脂ののりはイマイチだが、味はまぁまぁ。

中目黒 RODEO

炭トキドキ薪 ミートスパゲティー(+2,480円)
茹で時間18分の極太スパゲティーに薪で焼いたハンバーグがのっています。

中目黒 RODEO

中目黒 RODEO

仕上げは目の前で崩しながらパフォーマンスしてくれます。



ほぼ全員が注文しています。
途中七味唐辛子で味変します。

中目黒 RODEO

中目黒 RODEO

メニュー内容、価格は季節やその日の仕入れで変わることがあります。
詳しくはお店に照会してください。

【shop data】

店 舗 名: RODEO

RODEO Instagram
ジャンル: イタリアン
所 在 地: 目黒区中目黒3-5-1
最寄り駅: 中目黒
TEL: 03-6451-2262
営業時間:
平日  18:00-24:00
土日祝 17:00-24:00
休 業 日:無休
サービス料: コベルト +500円
カード : 可
駐 車 場:パーキングメーター (300円/60分)
予約困難度: 35日前に予約

RODEO
食べログの評価
: 4.00
料理:3.96 サービス:3.90
雰囲気:3.82 CP:3.88

【個人評価】

店・料理の評価
◎優秀 優れている 
△合格レベル ◇凡庸 ×不合格

料理   △  食材    △
技術   △ ボリューム
接客     内装    △
雰囲気 ◇  コスト   
味の傾向 塩味  甘み
客層  30-40代カップル、グループ
使用用途 デート、会食
総支払額: 18,000円(2名分)(飲み物4杯を含む)

評価   65
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
  🆖 私の評価対象外
私の勝手な妄想なので、人が変われば評価が変わりますことをお心得下さい。
私の基本スタンスは少しでも多くの店に行きたいので、よほど気に入らないとリピートはしません。
印象に残る料理が出る店を評価します。
若干内装・雰囲気のいい店を甘く評価するきらいがあります。
価格の安さや量の多さは評価にあまり影響させません。
脂っぽいこってりした料理、甘みや塩味がきつい料理は苦手なので評価が厳しくなります。

【感想】
食べログ4点越えの店というとミシュラン星付き店を思い浮かべるかもしれないが、この店に同程度の料理を求めるのは難しいと思います。
じゃ何でこんなに評価が高いのか。
分かり易い料理のネーミング。たぶん誰でも食べたことがある料理なのにワンランク上の味に仕上がっている。
一つ一つの料理で量を抑えて、その分価格を抑えているので、種類を多く頼める。
結果、割安感がある。
全体に味付けが濃いので、若い人が好む味付けかな。
徐々に適正な評価に落ち着いていくと、思います。
とはいえ、気のおけない仲間と食事をするには、良いお店だと思います。
木製の椅子は長時間座っていると、お尻が痛く痺れてくるので、変えて欲しいな。

*雰囲気は騒々しさ、空調、席間の広さなど居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。

中目黒 RODEO 中目黒 RODEO



【追記】
2019年4月1日渋谷に RODEO & Cafe が東急ハンズ近くにオープンした。
オープニングスタッフを確保するため、恵比寿のリストランテ ダ バッボを閉店してしまった。
70席とかなりの大箱なので、中目と同レベルを維持するのは難しいかもしれないが、予約は取りやすいみたいだ。
体験しに行くには、良いかもしれない。

渋谷 RODEO& Cafe

渋谷 RODEO& Cafe

中目黒 RODEO& Cafe 中目黒 RODEO& Cafe

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  1. 2019/04/25(木) 00:00:05|
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