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東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


国産黒毛和牛ビーフシチュー ハヤシライススタイル @ 銀座 ブラッスリー ドンピエール

やっと、確定申告が終わり、約1ヶ月ぶりの外食です。
あまり失敗したくないと私が選んだのは、銀座の洋食店ドンピエールのカジュアル店ブラッスリー ドンピエール。
ドンピエール本店の下にあるお店です。

銀座 ブラッスリー ドンピエール

店内は席数が少なく、こじんまりした造りです。
画像の名前

12時が迫ってくると、急にお客がなだれ込んできます。







ランチメニューは、1,600円代がほとんどです。

銀座 ブラッスリー ドンピエール

銀座 ブラッスリー ドンピエール

看板メニューと店が押してる、国産黒毛和牛ビーフシチュー ハヤシライススタイル(+1,600円税込み)を注文。

すぐに出てきたのはグリーンサラダ。
けっこう量があります。

銀座 ブラッスリー ドンピエール

食べ終わる前にビーフシチューが出てきます。

銀座 ブラッスリー ドンピエール

牛バラ肉の塊が3個のっています。

銀座 ブラッスリー ドンピエール

つけ合わせ
らっきょう、福神漬け、胡瓜ピクルス

銀座 ブラッスリー ドンピエール

大根の漬け物
正直、これはいらないな
銀座 ブラッスリー ドンピエール


メニュー内容、価格は季節やその日の仕入れで変わることがあります。
詳しくはお店に照会してください。

【shop data】

店 舗 名: ブラッスリー ドンピエール

ジャンル:洋食
所 在 地: 中央区銀座1-10-19 銀座一ビルヂング 1F
最寄り駅:銀座1丁目
TEL: 03-3567-1855
営業時間:11:30~14:00 (L.O.) 17:30~21:00(L.O.)

休 業 日:月休
サービス料:夜はチャージ500円が付くようだ。
カード : 可
駐 車 場:パーキングメーター (300円/60分)
混 雑 度:平日 11時半頃 行列 0人、待ち時間 0分

ブラッスリー ドンピエール
食べログの評価
:夜:3.38 昼:3.58
料理:3.56 サービス:3.52
雰囲気:3.46 CP:3.51

【個人評価】

店・料理の評価
◎優秀 優れている 
△合格レベル ◇凡庸 ×不合格

料理   ◇  食材    △
技術   △ ボリューム ◇ 
接客   ◇  内装    ◇
雰囲気 ◇  コスト    ◇ 
味の傾向 塩味  甘み 甘めの味
客層 高齢者 
使用用途 普段使いのランチ

評価   58
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
  🆖 私の評価対象外
私の勝手な妄想なので、人が変われば評価が変わりますことをお心得下さい。
私の基本スタンスは少しでも多くの店に行きたいので、よほど気に入らないとリピートはしません。
印象に残る料理が出る店を評価します。
若干内装・雰囲気のいい店を甘く評価するきらいがあります。
価格の安さや量の多さは評価にあまり影響させません。
脂っぽいこってりした料理、甘みや塩味がきつい料理は苦手なので評価が厳しくなります。

【感想】
ビーフシチューと思って食べると味付けはかなり甘めで戸惑います。
子供の頃に食べたハヤシライスのルーくらい甘い味です。
しかもライスの量の割に、ルーが少ない。
男性サラリーマンがランチで食べる量にしてはやや少な目かな。
全体的な印象では、女性客に寄せた料理なのかな。
牛バラ肉は美味しいのに、味で損をしています。
カレーの方が甘くなくて男性向きなのかな?
看板メニューにしては、物足りなさを感じました。

*雰囲気は騒々しさ、空調、席間の広さなど居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。

銀座 ブラッスリー ドンピエール 銀座 ブラッスリー ドンピエール



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