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東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


貝のはりはり鍋 @ 赤坂 貝作

新年初めては、赤坂 帰燕に行こうとしたら、貸し切りなのか、閉まってました。
仕方がなく、近くに貝作へ。

赤坂 貝作

薄暗い店内は、入るのに勇気がいるな。
初めての人だと、間違えて倉庫の扉を開けたと勘違いしそう。

赤坂 貝作

赤坂 貝作

【関連記事】
貝たっぷり掻き揚げ丼御膳 @ 赤坂 貝作






定番のかき揚げ丼

赤坂 貝作

京うどん、深川飯

赤坂 貝作

貝のはりはり鍋

赤坂 貝作

前回はかき揚げ丼だったので、今回は貝のはりはり鍋を注文。

貝のはりはり鍋(+1,296円税込み)

赤坂 貝作

はりはり鍋は火がついた状態で提供されます。

赤坂 貝作

かやくご飯
薄味で食べやすい

赤坂 貝作

小鉢(お浸し)
人参、ほうれん草
これも薄味

赤坂 貝作

香の物・黒七味

赤坂 貝作

取り分けた鍋1
鯛、椎茸、貝、お麩

赤坂 貝作

取り分けた鍋2
蛤、帆立、長葱、水菜、

赤坂 貝作

甘味
サツマイモのムース
赤坂 貝作

食後の珈琲

赤坂 貝作


メニュー内容、価格は季節やその日の仕入れで変わることがあります。
詳しくはお店に照会してください。

【shop data】

店 舗 名: 貝作

貝作 Instagram

ジャンル:和定食
所 在 地:港区赤坂2-17-44
最寄り駅:溜池山王
TEL: 03-3586-8538
営業時間:
【月~金】 12:00~13:30(L.O.)
【月~土】 17:00~22:30(L.O.)
休 業 日:日祝休
サービス料:昼なし、夜10%
カード : 可
駐 車 場:パーキングメーター (300円/60分)
混 雑 度:平日 12時半頃 行列 0人、待ち時間 0分

貝作
食べログの評価
:夜:3.45 昼:3.58
料理:3.58 サービス:3.59
雰囲気:3.57 CP:3.59

【個人評価】

店・料理の評価
◎優秀 優れている 
△合格レベル ◇凡庸 ×不合格

料理   △  食材    ◇
技術   △ ボリューム △ 
接客   ◇  内装    ◇
雰囲気 ◇  コスト    △ 
味の傾向 塩味  甘み
客層  サラリーマン
使用用途 普段使いのランチ

評価   60
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
  🆖 私の評価対象外
私の勝手な妄想なので、人が変われば評価が変わりますことをお心得下さい。
私の基本スタンスは少しでも多くの店に行きたいので、よほど気に入らないとリピートはしません。
印象に残る料理が出る店を評価します。
若干内装・雰囲気のいい店を甘く評価するきらいがあります。
価格の安さや量の多さは評価にあまり影響させません。
脂っぽいこってりした料理、甘みや塩味がきつい料理は苦手なので評価が厳しくなります。

【感想】
はりはり鍋というと、大阪の郷土料理で、鯨肉の鍋という認識だったが、貝料理店ということで、貝の鍋にしたのでしょう。
価格的に安めなので、貝の量が少ない。
そのためダシの旨味がイマイチ。
トータル評価では、かき揚げ丼の方がいいかな。
ランチとはいえ、いまだに喫煙可は、ダメでしょう。

*雰囲気は騒々しさ、空調、席間の広さなど居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。



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