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東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


ランチ Cコース @ 赤坂 メゾン・ド・ユーロン

本日は、赤坂にある高級中国料理店、メゾン・ド・ユーロンでランチ。
場所は、青山通り東宮御所、赤坂総合支所前を入って、TBS裏に続く道から入った路地。
入り口は高級感があり、中国料理店には見えません。

メゾンドユーロン

この日は予約でいっぱい。でも予約無しで訪れる人はいるのかな?

メゾンドユーロン







店内は高級フレンチ店のように綺麗です。

メゾンドユーロン

調度品が中国料理店らしさを出しています。

メゾンドユーロン

テーブルセッティング
箸は珍しいステンレス製。

メゾンドユーロン

各テーブルには一輪挿し。

メゾンドユーロン

ランチメニュー
以前は平日限定で単品がありましたが、現在はコースのみ。

メゾンドユーロン
メゾンドユーロン

今回はCコース(+6,480円税込み・サ別)を注文。

前菜盛り合わせ三種 
上からクラゲ、金柑、無花果、菊菜、
クラゲは、変に弾力がなく、シャキシャキして美味しい。

メゾンドユーロン

絹豆腐と上海蟹ミソ煮込み 
濃厚な蟹ミソが絶品です。
日本でこんなに美味しい上海蟹を食べたのは初めてです。

メゾンドユーロン

黒酢
上海蟹ミソ煮込みにかける用の黒酢ですが、これがただ者でない。
何年も熟成させた高級バルサミコ酢顔負けの濃厚な味わいがあり、お酢の角が全くありません。
かけると、蟹ミソの味に深みが加わります。

メゾンドユーロン

国産ハーブ豚の黒酢の酢豚 
先ほどの黒酢をとろみが出るまで煮込んで作った黒酢ソースですからまずいわけがありません。
豚肉は柔らかく、衣はサクサク。
私が最近食べた黒酢の酢豚ではNo1です。

メゾンドユーロン

遊龍特製 手羽先のフカヒレ詰めたまり醤油煮込み 
驚くほど柔らかく中国醤油で煮込まれた手羽先の中にはフカヒレが詰め込まれています。

メゾンドユーロン

遊龍風 揚げパン
たまり醤油煮込みのソースを堪能するためのパン。
このパンがとんでもなく美味しい。
外側の皮はほんのり甘く、パリッと揚がっている。
中は棒状のふんわりパンで、ソースをからめて美味しい。

メゾンドユーロン

食事
担々麵、じゃこ炒飯から選べます。
担々麵(ハーフサイズ) 
クリーミー系でけっこう辛い。

メゾンドユーロン

中国茶

メゾンドユーロン
メゾンドユーロン

デザート
杏仁豆腐かマンゴープリンから選択

杏仁豆腐セット 

メゾンドユーロン

杏仁豆腐

メゾンドユーロン

ミルクプリン

メゾンドユーロン

メニュー内容、価格は季節やその日の仕入れで変わることがあります。
詳しくはお店に照会してください。

【shop data】

店 舗 名:メゾン・ド・ユーロン (酒家 遊龍 ) メゾン・ド・ユーロンぐるなび

メゾン・ド・ユーロン Instagram
ジャンル:中国料理・ヌーベル・シノワ
所 在 地: 港区赤坂4-13-18
最寄り駅:赤坂
TEL: 03-3589-3955
営業時間:
[火-土・祝] 11:30-13:30(L.O)
[月-土・祝] 18:00-21:00(L.O)
休 業 日:日休
サービス料:10%
カード : 可
駐 車 場:赤坂パークビルヂング (300円/30分)
予約困難度: 5日前に予約

ミシュランの評価: 2010年 ★

メゾン・ド・ユーロン
食べログの評価
:夜:4.01 昼:3.84
料理:3.92 サービス:3.90
雰囲気:3.80 CP:3.78

【個人評価】

店・料理の評価
◎優秀 優れている 
△合格レベル ◇凡庸 ×不合格

料理     食材    
技術    ボリューム  
接客     内装    
雰囲気   コスト     
味の傾向 塩味  甘み
客層  高齢カップル
使用用途 会食・接待
総支払額: 14,256円(2名分)

評価   72
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
  🆖 私の評価対象外
私の勝手な妄想なので、人が変われば評価が変わりますことをお心得下さい。
私の基本スタンスは少しでも多くの店に行きたいので、よほど気に入らないとリピートはしません。
印象に残る料理が出る店を評価します。
若干内装・雰囲気のいい店を甘く評価するきらいがあります。
価格の安さや量の多さは評価にあまり影響させません。
脂っぽいこってりした料理、甘みや塩味がきつい料理は苦手なので評価が厳しくなります。

【感想】
左右のテーブルも私たちと同じCコースを注文していたので、人気のメニューのようです。
分かり易く言えば、クラッシックな中国料理の富麗華に対して、創作系(ヌーベルシノワ)がメゾンドユーロン。
雰囲気が騒々しい富麗華に対して、こちらは静寂で大人の雰囲気。
料理はどちらが上かというよりも、好みかな。
担々麵については富麗華の方が味が複雑で美味しいが黒酢酢豚や煮込み料理はこちらの方がよかった。
トータル評価では、若干こちらの方を上に評価した。
アラカルトで頼める使い勝手の良さでは、富麗華なので、その日の気分かな。

*雰囲気は騒々しさ、空調、席間の広さなど居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。

メゾンドユーロン メゾンドユーロン



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