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東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


東京湾大華火祭 SYMPHONY TOKYO BAY CRUISE

たぶん、今夏暑さのピークとなる8月10日(土)、東京湾大華火祭を見に日の出
埠頭まで行きました。今回はカード会社から売り込み が来たシンフォニー
クルーズ
とセットになったプランです。

花火を見に行かれた方はご存じとは思いますが、首都高羽田線が走る湾岸通り
から日の出埠頭側には入場規制がかかっていて、専用の通行証がないと入場
できません。
シンフォニー
有料席(地べたに座るだけ)の方でも500m以上遠回りしてやっと入場できます。
普通に考えれば電車で行くのが正解かもしれませんが、帰りの駅や電車の
混雑を考えると駐車場を探した方が楽です。

シンフォニー
シンフォニー・モデルナに乗船。中は5階建てで3階のポロネーズ。
シンフォニー
一艘で300名ほどが、一度に食事をできます。

前菜
シンフォニー
(中央)秋田白神のハモンセラーノとパルメジャーノのルート
(左)厳選和牛と岩井鶏のミルフィーユ
(右)キャラメリゼしたフォアグラと桃のコンポート

スープ
シンフォニー
タロイモのパリソワーズ
味はともかく、表面の飾りはきれい

魚料理
シンフォニー
スズキのポワレ黄パプリカバターとパーナ貝のムクラード

肉料理
シンフォニー
厳選牛ロース肉のステーキとリードヴォー・テリーヌのロティー
トリュフのソースと夏野菜を添えて

デザート
シンフォニー
季節のフルーツとケーキの盛り合わせ

CRUISE map
シンフォニー
通常のコースとは逆コースだったような気がします。

シンフォニー
レインボーブリッジとフジテレビ本社ビル

シンフォニー
御座船 安宅丸と接近

【shop data】

店 名 :シンフォニー東京湾クルーズ
ジャンル:フレンチ・レストランクルーズ
住 所 :港区海岸2-7-104 シーライン東京
営業時間:
ランチクルーズ   11:20-14:00
サンセットクルーズ 16:20-18:20
ディナークルーズ  19:00-21:30
休 日 :無休
サービス料:0%
カード :可
ドレスコード:花火大会時は無
駐 車 場:無

店・料理の評価(◎優秀 ○優れている △合格レベル ◇凡庸 ×不合格)

料理   ◇  食材    ◇
技術   ◇ ボリューム △ 
接客   ◇  内装    △
雰囲気 ◇  コスト    - 
客層  カップル・家族連れ
シンフォニー東京湾クルーズ
食べログの評価
:夜:3.55 昼:3.58
料理:3.37 サービス:3.52 雰囲気:3.64 CP:2.96
これでも料理は過剰評価でしょう。一般のレストランなら5,000円クラスの
料理かも。
評価  50(レストランとしての評価)
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
私の基本スタンスは少しでも多くの店に行きたいので、よほど気に入らないと
リピートはしません。印象に残る料理が出る店を評価します。
【感想】
サンセットクルーズのフレンチ懐石コース(14,000円)と同等と推測されます。
限られたスペースしかない船内の厨房では、料理を温め直すくらいしか
できないので、ハイスペックな料理を期待してはいません。
レストランクルーズを目的に来る方なら雰囲気代として満足するかも
しれませんが、私の場合花火の観覧が主目的なのであえてこの料理をこの価格
で食べたいとは思えません。
    
*雰囲気は騒々しさ、空調、席間の広さなど居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。

東京湾大華火祭
 
 
 
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  1. 2013/08/16(金) 00:00:00|
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