FC2ブログ

東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


【閉店】 ランチ御膳 @ 銀座 たか田 【閉店】

【ご注意】
このお店は2020年2月28日で閉店しました。
 

ミシュラン掲載拒否の京味や星付き店だった花山椒で修行された方が銀座にお店を出したと聞いて行ってみました。
場所は、交詢ビル脇の道、銀座かなわ側のビルです。







店内は存在感のある松のオブジェ。
能舞台をイメージしたというが、やや滑り気味。

画像の名前 

予約すれば、ランチコースもあるが、予約無しだと税込み2,000円のランチ御膳になります。

銀座たか田

前菜 八寸

銀座たか田

上から鱧の落とし梅肉和え
烏賊のお造り
煮物
万願寺唐辛子の鳥ひき肉詰め

銀座たか田

モロッコインゲンの黄身酢あえ、昔胡瓜の酢の物、ツブ貝の煮物、
笹に巻かれたのは、

銀座たか田

手まり寿司

銀座たか田

お食事

銀座たか田

茄子、鰊の炊き合わせ(冷製)

銀座たか田

卵焼きと大根おろし

銀座たか田

ちりめんじゃこ

銀座たか田

ご飯
これだけおいしいご飯は久しぶりだな。

銀座たか田

味噌汁
青海苔の赤だし

銀座たか田

香の物
この赤いのは何かな。メチャクチャおいしかった。

銀座たか田


メニュー内容、価格は季節やその日の仕入れで変わることがあります。
詳しくはお店に照会してください。

【shop data】

店 舗 名: 銀座 たか田

ジャンル:懐石
所 在 地:中央区銀座6-7-6 ラペビル 9F
最寄り駅:銀座
TEL: 03-3573-6769
営業時間:
[月~金] 12:00-14:00 17:30-22:00
[ 土 ]  完全予約制
休 業 日:日祝休
サービス料:コースは10%
カード : 可
駐 車 場:パーキングメーター (300円/60分)
混 雑 度:平日 13時頃 行列 0人、待ち時間 0分

たか田
食べログの評価
:夜:- 昼:3.14
料理:3.08 サービス:3.09
雰囲気:3.10 CP:3.08
評価者は2名なので、参考。

【個人評価】

店・料理の評価
◎優秀 優れている 
△合格レベル ◇凡庸 ×不合格

料理   △  食材    △
技術    ボリューム △ 
接客     内装    △
雰囲気 △  コスト     
味の傾向 塩味  甘み
客層   
使用用途 接待 会食

評価   65
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
  🆖 私の評価対象外
私の勝手な妄想なので、人が変われば評価が変わりますことをお心得下さい。
私の基本スタンスは少しでも多くの店に行きたいので、よほど気に入らないとリピートはしません。
印象に残る料理が出る店を評価します。
若干内装・雰囲気のいい店を甘く評価するきらいがあります。
価格の安さや量の多さは評価にあまり影響させません。
脂っぽいこってりした料理、甘みや塩味がきつい料理は苦手なので評価が厳しくなります。

【感想】
税込み2,000円と普段使いのランチにしては高額ですが、内容や料理のクオリティーを考えるとコスパは秀逸だと思います。
お米がおいしいと評価がアップする重要な要素になります。
店の雰囲気は人によって、好き嫌いが分かれるかもしれません。
季節が変わったら、再訪するかもしれません。
夜が忙しくなると、ランチ営業を取りやめる店も多いので、興味がある方は、早めに行った方がいいかもしれません。

*雰囲気は騒々しさ、空調、席間の広さなど居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。

銀座たか田 銀座たか田



行ってみたいと思ったら
右下の拍手のクリックをお願いします ↓
関連記事
スポンサーサイト



  1. 2018/08/28(火) 00:00:03|
  2. 和定食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<2018.08.27.ゲリラ豪雨に沸くTwitter | BLOG TOP | 鴨川シーワールドのシャチパフォーマンスが無慈悲すぎる>>

comment


 管理者にだけ表示を許可する
 


trackback

プロフィール

おしゃれ番長

Author:おしゃれ番長
オシャレ番長のブログへようこそ!

ミシュランガイド東京 2020 リスト一覧をアップしました。
知りたい方は画像をクリックして下さい。

ミシュランガイド2019

関連記事の検索は右上のブログ内検索をご利用下さい。 検索エンジンで『有名人のお宅訪問』と打っても2件程度しか表示されません。

最新記事

最新コメント

カテゴリ

未分類 (5)
グルメ全般 (301)
My favorite Restaurant (13)
出店・閉店・移転 (154)
和食 (299)
懐石・割烹 (48)
和定食 (102)
丼 (34)
鍋・おでん (15)
天ぷら (21)
鮨・海鮮丼 (36)
蕎麦・うどん (21)
とんかつ (17)
イタリアン (11)
フレンチ (31)
イノベーティブ ・フュージョン ・洋食・各国料理 (42)
中国料理・ラーメン (93)
カレー (84)
鉄板焼・ステーキ・焼肉 (36)
カフェ・Bar (65)
スイーツ・パン・フルーツ (34)
湘南・横浜のレストランや遊び (17)
ミシュラン関連 (45)
トラブル店 (19)
食品偽装問題 (22)
大人の社会科見学 (65)
雑談 (880)
ファッション (128)
おもしろ動画 (410)
遊び (49)
グッズ (39)
車 (105)
経済・投資・統計 (202)
季節ネタ (129)
芸能ネタ (394)
中国・韓国関連 (295)
健康 (5)
ブログ (76)

月別アーカイブ

メールフォーム

ブログへの各種ご質問、閉店の情報などを受け付けています。 ご遠慮なく、お問い合わせください。

名前:
メール:
件名:
本文:

送信ができなかった場合、直接 dream_catv@yahoo.co.jp へメールください。

最新トラックバック

« 2020 07  »
SUN MON TUE WED THU FRI SAT
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

検索フォーム

リンク

このブログをリンクに追加する

RSSリンクの表示

QRコード

QR



PAGE
TOP