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東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


夏祭りの定番グルメはアメリカが発祥

お盆になると、各地で開催される夏祭り。

子供の頃、お小遣いがもらえなかった私にとって年に一度自由に買い食いができる日で楽しみでした。

そんなお祭りの屋台で売られている綿飴やポン菓子。
日本生まれと思ってませんか?







綿飴(cotton candy)の製造機は1897年アメリカ人が発明した。
当然アメリカでは綿飴がよく食べられている。

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焼きトウモロコシ’(grilled corn )だってアメリカじゃ屋台の定番

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ただ、醤油はないのでバターやチリソースをかける。

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じゃがバター(Baked potato)だって、アメリカっぽい。

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サワークリームやチーズをかけて食べます。

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ポン菓子(Puff rice)だって製造機械はアメリカで発明されました。

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水飴やチョコレートで固めて、雷おこしのような食べ方がポピュラーのようだ。

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チョコバナナはアメリカっぽいね。

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一番驚いたのはリンゴ飴(Caramel Apple)。
こんな日本的な食べものと思ったら
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じゃ、日本古来の屋台グルメって何?

カルメ焼き
砂糖を重曹で膨らませたお菓子


べっこう飴
砂糖を煮詰めて固めた飴

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バナナの叩き売り
面白い口上で客を寄せ集めて、せり下げでバナナを売るスタイル。
あまり高い金額で落とすと、親爺さんに怒られます。

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こういった物を売る屋台も減ったので、若い人は知らないかもしれません。

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