FC2ブログ

東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


Labo 鶏そば(塩) @ 学芸大学 麺 LABO ひろ

ミシュランでビブグルマンを取ったことのある焼き鳥屋が作ったラーメン店の評判がいいと聞いて行ってきた。

場所は、駒沢通り五本木交差点を三宿方向に50m程度入ったところ。

麺LABO ひろ







ランチメニューは
鶏そば   900円
LABO 鶏そば 1,200円
醤油か塩
ご飯類 300円


LABO 鶏そば(塩)( 1,200円税込み) ◇
鶏ベースのダシに、昆布や鰹節のダシが入ったあっさり系。

麺LABO ひろ

トッピングは、鴨ムネ肉の炙り、低温調理の鶏ムネ肉、肩ロースチャーシュウ。
実山椒。

麺LABO ひろ

青のり

麺LABO ひろ

半熟玉子
半熟というよりも黄身はほぼ生。

麺LABO ひろ

青のりを入れると、風味が増す。

麺LABO ひろ

肉飯(300円税込み) △
肩ロース叉焼がたっぷり入った、一番人気のご飯。

麺LABO ひろ


メニュー内容、価格は季節やその日の仕入れで変わることがあります。
詳しくはお店に照会してください。

【shop data】

店 舗 名:麺LABO ひろ
ジャンル:ラーメン
所 在 地:目黒区五本木2-51-5
最寄り駅:学芸大学
TEL: 03-6303-4991
営業時間:11:30~14:30(L.O.) 18:00~20:30(L.O.)
日曜日はスープが無くなり次第終了。
休 業 日:水休
駐 車 場:パーキングメーター (300円/60分)
混 雑 度:平日 13時頃 行列 0人、待ち時間 0分

麺LABO ひろ
食べログの評価
:夜:3.52 昼:3.58
料理:3.59 サービス:3.58
雰囲気:3.58 CP:3.51

【個人評価】

店・料理の評価
◎優秀 優れている 
△合格レベル ◇凡庸 ×不合格

料理   ◇  食材    ◇
技術   ◇ ボリューム  
接客   ◇  内装    △
雰囲気 △  コスト    ◇ 
味の傾向 塩味  甘み
客層  学生・サラリーマン
使用用途 普段使いのランチ


評価   58
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
  🆖 私の評価対象外
私の勝手な妄想なので、人が変われば評価が変わりますことをお心得下さい。
私の基本スタンスは少しでも多くの店に行きたいので、よほど気に入らないとリピートはしません。
印象に残る料理が出る店を評価します。
若干内装・雰囲気のいい店を甘く評価するきらいがあります。
価格の安さや量の多さは評価にあまり影響させません。
脂っぽいこってりした料理、甘みや塩味がきつい料理は苦手なので評価が厳しくなります。

【感想】
肉飯はかなり美味しい。
叉焼の硬さは無く、ハムのように柔らかくて味が良い。
LABO鶏そばのスープは悪くないが、塩ダレがやや私の好みでなかった。
塩味はしっかりあるのに、コクがイマイチ。
醤油の方が良かったかも。

叉焼は悪くない。それぞれ味わいが違うので飽きずに食べられた。
かなりお腹が一杯になりました。


*雰囲気は騒々しさ、空調、席間の広さなど居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。



行ってみたいと思ったら
右下の拍手のクリックをお願いします ↓
関連記事
スポンサーサイト
  1. 2018/02/09(金) 00:00:03|
  2. 中国料理・ラーメン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<海外の雪道多重衝突事故 | BLOG TOP | 雪下ろし>>

comment


 管理者にだけ表示を許可する
 


trackback

プロフィール

おしゃれ番長

Author:おしゃれ番長
オシャレ番長のブログへようこそ!

ミシュランガイド東京 2019 リスト一覧をアップしました。
知りたい方は画像をクリックして下さい。

ミシュランガイド2019

関連記事の検索は右上のブログ内検索をご利用下さい。 検索エンジンで『有名人のお宅訪問』と打っても2件程度しか表示されません。

最新記事

最新コメント

カテゴリ

未分類 (5)
グルメ全般 (237)
My favorite Restaurant (9)
出店・閉店・移転 (104)
和食 (215)
懐石・割烹 (37)
和定食 (69)
丼 (24)
鍋・おでん (12)
天ぷら (16)
鮨・海鮮丼 (29)
蕎麦・うどん (14)
とんかつ (10)
イタリアン (9)
フレンチ (24)
イノベーティブ ・フュージョン ・洋食・各国料理 (29)
中国料理・ラーメン (69)
カレー (56)
鉄板焼 (27)
カフェ・Bar (54)
スイーツ・パン・フルーツ (32)
湘南・横浜のレストランや遊び (12)
ミシュラン関連 (39)
食品偽装問題 (20)
大人の社会科見学 (59)
雑談 (675)
ファッション (110)
おもしろ動画 (300)
遊び (48)
グッズ (35)
車 (80)
経済・投資・統計 (161)
季節ネタ (113)
芸能ネタ (340)
中国・韓国関連 (194)
ブログ (59)

月別アーカイブ

メールフォーム

ブログへの各種ご質問、閉店の情報などを受け付けています。 ご遠慮なく、お問い合わせください。

名前:
メール:
件名:
本文:

送信ができなかった場合、直接 loveletter@excite.co.jp へメールください。

最新トラックバック

« 2018 12  »
SUN MON TUE WED THU FRI SAT
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

検索フォーム

リンク

このブログをリンクに追加する

RSSリンクの表示

QRコード

QR


FC2Ad


PAGE
TOP