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東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


2017年 12月分(前半分) 出店・閉店・移転

最近オープンしたレストランで、私が興味をそそられた、お店をピックアップしました。
飲食店開店×3店舗
スイーツ・カフェ開店×1店舗
移転×1件
閉店×4件
動向×2件
イベント×1件

潮 くろ喜 西麻布 大竹








■ 出店

2017.11.03.
潮 くろ喜 (秋葉原・ラーメン)
貝ダシを使ったラーメン。
金曜日限定出店。

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2017.12.07.
西麻布 大竹(懐石・割烹)
ミシュランの晴山と同じ岐阜、たか田八祥で修行した大将が開いた店。
おまかせ、15,000円が基本のようだ。
内容はボリューミー。

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2017.12.11.
林屋茶園(目黒・和カフェ)
目黒線隣にオープンしたセントラルスクエアにできた、京ハヤシヤのカフェ。

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2017.12.22.
ロデオ・RODEO(中目黒・イタリアン)
バブルブームに乗って、復活する『イタメシヤ』。
恵比寿「リストランテ・ダ・バッボ」の系列店。
意外にも、料理はまともそう。
ロデオ・RODEO PRTIME
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■ 移転

2017.12.12.
シェ ケンタロウ
大船にあったフレンチ店が、北鎌倉に移転。
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■ 閉店

2017年時期不明
カサローエモ(赤坂・ステーキ)
五反田から赤坂に移転して1年たたずに撤退か。
結局行けず終いだったな。
大田原牛をウリにして東京に進出した店はこれで全滅かな。

2017.12.30.
大倉(二子玉川・とんかつ)
2015-2017年ミシュランビブグルマンだった、とんかつ店。



2017.12.25.

マグノリアベーカリー 表参道店
一世を風靡したカップケーキも埋もれてしまったか。

⚠️閉店のお知らせ マグノリアベーカリー表参道店は、 諸般の事情により2017年12月25日をもって 閉店することとなりました。 これまでマグノリアベーカリー表参道店を ご愛顧いただき誠にありがとうございます。 今後は、新店舗開店に向け候補地の選出および 計画を早急に進めておりますので、 これまでと変わらぬご愛顧を承りますよう お願い致します。 #magnoliabakeryjapan #マグノリアベーカリー #magnoliabakery #表参道#カップケーキ #cupcake #アメリカンスイーツ#バタークリーム #NYスイーツ #japan #tokyo #かわいい #チーズケーキ #クッキー #ウーピー #バニラ #チョコレート #レッドベルベット #cafe

マグノリアベーカリー Magnolia Bakeryさん(@magnoliabakeryjapan)がシェアした投稿 -




2018.03.10.
パクチーハウス東京
パクチーブームも一巡したらリピートするほど旨いものじゃないからね。



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■ 動向

・赤字転落して、後がない幸楽苑
全店舗の1割を閉鎖。
いきなりステーキなど他業種とフランチャイズ契約して業態を変更。
2017年上半期業績が初の赤字。
一度客が離れると、よほどのことがないと回復が難しい飲食業界です。
赤字店舗を更に閉鎖するのは時間の問題です。
起死回生の一手が打てるか?

2017.12.12.
シャトーレストラン ジョエル・ロブションの総料理長が交代
ガーデンプレイスのジョエル・ロブション総料理長が、シンガポールのジョエル・ロブションでミシュラン三つ星を取った弱冠35歳のミカエル ミカエリディスに交代したことを株式会社フォーシーズが発表した。

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■ イベント

2017.12.19.-2017.12.28.
ハーゲンダッツ クリスマス限定ジュエルアイスクリーム
要予約。
ジュエルアイスクリームdressing
T-SITE


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  1. 2017/12/15(金) 00:00:03|
  2. 出店・閉店・移転
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