東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


柚子塩ラーメン @ 恵比寿 阿夫利

前記事からの続きです。
っというわけで、帰ろうとしたがやや物足りないため、蕎麦でも食べようかと、中目黒の東京土山人へ。
ところが店の前には、予約でいっぱいのため入店ができないという無情の貼り紙が

仕方がなく、ラーメンを食べに恵比寿 阿夫利へ。
阿夫利








夜の八時過ぎだというのに、店の入り口には7-8人の行列。
30分ほど待って入店。

久しぶりの阿夫利。
数年ぶりの柚子塩らーめん

柚子塩らーめん(980円)

阿夫利

メニュー内容、価格は季節やその日の仕入れで変わることがあります。
詳しくはお店に照会してください。

【shop data】

店 舗 名: AFURI (阿夫利)恵比寿
阿夫利Instagram
ジャンル:ラーメン
所 在 地:渋谷区恵比寿1-1-7
最寄り駅:恵比寿
TEL: 03-5795-0750
営業時間:11:00~29:00
休 業 日:無休
混 雑 度:週末 20時頃、待ち時間 30分

AFURI(阿夫利)恵比寿
食べログの評価
:夜:3.58 昼:3.58
料理:3.59 サービス:3.57
雰囲気:3.58 CP:3.22

【個人評価】

店・料理の評価
◎優秀 ○優れている 
△合格レベル ◇凡庸 ×不合格

料理   ◇  食材    ◇
技術   ◇ ボリューム △ 
接客   ◇  内装    ◇
雰囲気 ◇  コスト    ◇ 
客層  サラリーマン・友人同士
使用用途 普段使いのランチ

評価   55
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
  🆖 私の評価対象外
私の勝手な妄想なので、人が変われば評価が変わりますことをお心得下さい。
私の基本スタンスは少しでも多くの店に行きたいので、よほど気に入らないとリピートはしません。
印象に残る料理が出る店を評価します。
若干内装・雰囲気のいい店を甘く評価するきらいがあります。
価格の安さや量の多さは評価にあまり影響させません。
脂っぽいこってりした料理、甘みや塩味がきつい料理は苦手なので評価が厳しくなります。
【感想】
麺、叉焼、味玉は相変わらずの美味しさです。
しかし、肝心のスープの味がイマイチ。
スープの旨みが弱い。
柚子の苦みが感じます 
絞った店員が下手くそだったのか?
初めて食べたツレは、美味しいと喜んでいました。


*雰囲気は騒々しさ、空調、席間の広さなど居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。



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