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東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


築地 てんぷら 黒川の特製天丼

眼鏡ができたので、引き取りに行ったついでに、築地にランチを食べに行った。
外れが多い築地で何とかマシな店がないかと考えたところ、てんぷら黒川ならどうかなと思い行ってみました。
築地 黒川
築地場外の喧噪を通り越して、築地川の駐車場跡を過ぎた細い路地の入り口に黒川の看板が出ています。
築地 黒川

築地 黒川

築地 黒川
メニューは天丼が
海老天丼
野菜天丼
上天丼
かき揚天丼
穴子天丼  各1,500円

特製天丼   2,000円

もちろん天ぷら定食(2,000円 3,000円 4,000円)もありますが、天丼が評判
の店です。私は初めてなので、特製天丼を注文しました。

特製天丼 △
築地 黒川
ネタは才巻海老、穴子、スナップエンドウ、かき揚げ(芝エビ、帆立)

【shop data】

店 名 :てんぷら黒川
ジャンル:天ぷら、天丼
住 所 :東京都中央区築地6-21-8
営業時間:9:00-14:00
      17:00-21:00

休 日 :日祝休
サービス料:ランチは無し 夜は?%
カード :不明
駐 車 場:築地川駐車場
予約の取り易さ:ランチは予約不可 待ち時間無し
        平日の13時30分頃で客無し

店・料理の評価(◎優秀 ○優れている △合格レベル ◇凡庸 ×不合格)

料理   △  食材    △
技術   △ ボリューム ○ 
接客   ◇  内装    ◇
雰囲気 -  コスト    △ 
客層  友人同士
天ぷら黒川
食べログの評価
:料理3.56 サービス3.10 雰囲気3.01 CP3.56
料理はやや過剰評価のように思いますが、悪くはないと思います。

評価  65
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
【感想】
天ぷらは衣も薄く、からっと揚がってます。タレは少し甘めですが、塩味の塩梅はちょうど良く、後がけなので衣をべしゃっとはさせてません。
一口食べて旨いと思いましたが、油の切れが悪く食べ進めるとだんだん持て余します。
才巻き海老なので形が小さいのは当たり前ですが、活海老でないのか甘みが乏しいです。スナップエンドウを上げるのは意味不明です。天ぷらなら野菜はシシトウでしょう。かき揚げも三つ葉が入ってなくビジュアルも寂しいです。
すべてのネタが小さく切られているためボリュームが少ないような印象を受けますが、量的には満足でした。でも穴子くらいは一匹で揚げて欲しかった。
厳しく書きましたがこの値段で食べられるのなら、私は合格点を上げてもいいと思います。
築地で食べるのなら今まで食べた中で、一番勧められる店だと思います。
ただ、内装が築地にありがちなチープなのと、職人さんのご主人がぶっきらぼうなので、雰囲気を求める方には向きません。

    
*雰囲気は騒々しさ、BGMを含めた居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。
 
築地 黒川

築地 黒川
 
 

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