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東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


新柑橘 はるみ

毎年柑橘類を紹介してますが、今回のは西宇和島産 はるみ という品種。

柑橘 はるみ 柑橘 はるみ









品種登録は1999年というから必ずしも新しくはありませんが、ほとんどが産地で消費され都会に出回らなかったようです。

理由は旬が2月の1ヶ月間と短かったこと。

清見タンゴールとポンカン交配種。

大きさはLサイズのみかんくらい。
柑橘 はるみ

皮も簡単に剥け、見た目では、みかんとほとんど変わりません。
柑橘 はるみ

違うのは皮が非常に薄く、そのまま食べてもほとんど邪魔になりません。
柑橘 はるみ

甘みは、すっきり系で飽きの来ない上品な甘さです。

価格は4個で600円程度とちょっと高めですが、美味しさは抜群です。

私が購入したのは、クイーンズ伊勢丹 白金高輪店です。

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  1. 2016/02/13(土) 00:00:00|
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  4. | コメント:2
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comment

実は私、母が愛媛県出身なのですが愛媛では一個50円ぐらいで売られています。まあ白金の伊勢丹でしたら選りすぐりのいいのを集めて売っていると思われますので単純に比較はできませんが。
  1. 2016/02/14(日) 11:03:34 |
  2. URL |
  3. mk5
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

mk5 さん こんにちは

世界一価格が高いと評判の和製フルーツですが、ブランド維持のために
大きさ(大きすぎてもNG)



最近は赤外線センサーによる糖度検査
という厳しい基準に合格しないとJAは受け取りません。
それに加えて、トラックの運賃や歩留まりを考慮すると農家の受取額は
30%にも満たないでしょう。

千疋屋総本店のクイーンストロベリーパフェは2,700円と超高額でした i-229

魚ならブランドタグでブランド維持ができますが、フルーツの場合、一旦
箱から出されると区別ができなくなるため流通ルートを限定することでしか
ブランド価値を保てないのだと思います。

愛媛県はフルーツだけでなく、魚や牛肉でもブランド品が多くありますね。
  1. 2016/02/14(日) 17:54:35 |
  2. URL |
  3. おしゃれ番長
  4. [ 編集 ]

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