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東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


ランチ@芝 KOSO(コーソー) 本店

昨日はついてませんでした。
お墓参りの途中から雨が降り出し、びしょ濡れになりました。
気を取り直して、せっかく遠出したのだから美味しいのもでも食べに行こうと東銀座 徳うち山に電話すると今日は早じまいしますと断られ、それならば前から気になっていた築地 芳野で極のばかしを食べようと人でごった返す築地場外に行くと店のシャッターが閉まっています。
えっ何でと思い隣のお店で聞くと今日は休市日ですからやってません。
そうか今日は祝日なんだと、改めて自分の調査能力の無さを恥じました。
時計を見るとランチのラストオーダーである1時半まで残り15分程度、頭の中でどこなら間に合うか計算した結果、はじき出したのが芝 koso 。
2,3年前に行った時はディナーコース15,000円以上の高級鉄板焼店、でもランチは安く、貴重な生肉料理を食べられるとこに惹かれました。
しかし、メニューに牛トロ重が載ってなく、牛切り落とし重(@1,500円)を注文。

DSC00128.jpg
DSC00129.jpg


前菜 シーザーサラダ 
   サラダ自体は普通だがコーンがスィーツ並みに甘い △
   白身魚の刺し身サラダ
   おまけでついてくるものならこんなものかも △

DSC00130.jpg


牛切り落とし重
野菜は茄子、ズッキーニなど数種類を素揚げにしてあり、ビジュアルは悪くない。
牛肉も1,500円のランチにしては美味しいし、量も十分です。
ただ致命的なのは少なめのご飯にかかったタレの塩辛さでしょう。
牛肉が美味しいのに、ご飯にまで味を付ける意味が分かりません。
肉もご飯も同じように濃い味が付いていては口をさっぱりさせたくても逃げ場がありません。
この味がちょうどいいと思う人はまずいないと思います。
出来る腕を持っているはずなのにもったいない ◇

【shop data】

芝 KOSO(コーソー) 本店

住所:港区芝公園1-3-12 クローバー芝公園1F
営業時間:
月-土:11:30~14:30(L.O)
月-金:18:00~27:00(L.O)
土  :18:00~22:00(L.O)
休日:日・祝祭日休
カード:可
駐車場:店の隣にコインパーキング有り
芝 KOSO 本店
食べログの評価
:夜:- 昼:3.24
          料理:3.21 サービス:3.07 雰囲気:3.26 CP:3.10
店の評価(◎優秀 ○優れている △合格レベル ◇凡庸 ×不合格)

料理   ◇  食材    ○
技術   △ ボリューム △
接客   ○  内装    ◎
雰囲気 ◎  コスト    ○
客層  接待・カップル ランチはファミリーや一人も可
評価  55
味付けさえ改善されれば評価はかなり変わります。惜しい。
食べログ情報では生肉を食べられると複数の書き込みがありますが、店に確認すると、生肉は銀座店のみの提供だそうです。
シェフが入れ替わったとのことなので、それにともない料理内容や味が変わった可能性が考えられますが、どこにも記載がありません。
同じ1,500円なら徳うち山で鯛茶漬けを食べていればよかった

*雰囲気は騒々しさ、BGMを含めた居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。
koso名刺


 
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  1. 2012/09/23(日) 08:14:30|
  2. 鉄板焼
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