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東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


排骨担々麺 @ 希須林 担々麺屋 赤坂店

赤坂のサラリーマンに大人気の担々麺の専門店。
いつ行っても、行列ができています。
そのため、いつも横目で見てパスしていましたが、比較的列が少なかったので、並んでみました。
希須林 担々麺屋

入り口に盛り塩がしてある辺りは、赤坂らしさが出ています。
希須林 担々麺屋

料理を見たい方は↓続きを

 
私の前には5,6名が並んでましたが、15分ほどで入店。
途中券売機で食券を買い、おしぼりを温蔵庫から取り出して待ちます。
メニューは
担々麺(汁有り)980円
排骨担々麺  1,240円
汁なし担々麺  980円
汁なし排骨担々麺1,240円

排骨担々麺(+1,240円)3辛を注文。

白いのはナプキンではなく、エプロンです。
服が汚れないのは、とてもうれしい。
希須林 担々麺屋

排骨担々麺 3辛
担々麺に野菜炒めがのっているのは、珍しい。
スープは芝麻醤が効いたクリーミー系。
3辛は私としてはジャストでしたが、年のせいか後で少し胃にきました。
希須林 担々麺屋


【shop data】
店 舗 名:希須林 担々麺屋 赤坂店
ジャンル:担々麺
所 在 地:港区赤坂3-7-9
最寄り駅:赤坂見附
TEL:03-5573-4119
営業時間:11:00~23:00(L.O.)

休 業 日:日祝休
駐 車 場: (円/分)
混 雑 度:平日 12時半頃、待ち時間 15分

希須林 担々麺屋
食べログの評価
:夜:3.57 昼:3.59
料理:3.63 サービス:3.54 
雰囲気:3.54 CP:3.55

【個人評価】

店・料理の評価
◎優秀 ○優れている 
△合格レベル ◇凡庸 ×不合格

料理   △  食材    ◇
技術   ◇ ボリューム △ 
接客   ◇  内装    ◇
雰囲気 ◇  コスト    ◇ 
客層  サラリーマン
使用用途 普段使いのランチ

評価   58
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
  - 私の評価対象外
私の勝手な妄想なので、人が変われば評価が変わりますことをお心得下さい。
私の基本スタンスは少しでも多くの店に行きたいので、よほど気に入らないとリピートはしません。
印象に残る料理が出る店を評価します。
若干内装・雰囲気のいい店を甘く評価するきらいがあります。
価格の安さや量の多さは評価にあまり影響させません。
脂っぽいこってりした料理、甘みや塩味がきつい料理は苦手なので評価が厳しくなります。
【感想】
サラリーマンのランチとしては価格もまぁまぁ、味はそれなりなのが、人気の理由でしょう。
ただ、スープがイマイチ。
干し海老の風味があまりしないので、平凡な味です。
カレー風味の排骨は+260円という価格の割には悪くありません。
わざわざ、食べに行くほどの味ではありませんが、行列がなければ、この近くでランチを食べる時の選択肢にはなると思います。
青山の本店だと、ただの担々麺が1,300円。
価格差が味にも出るのかが、気になります。

*雰囲気は騒々しさ、空調、席間の広さなど居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。



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