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東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


ふぐ天丼 @ つきじ 天竹

冬になると美味しくなる魚にふぐがあります。
昔から晴海通りを車で走っていて、気になっていた店が築地場外近くにあります。
ふぐ料理の老舗みたいです。
天竹

ランチメニュー
天竹

料理を見たい方は↓続きを

  
ふぐ料理屋に来たのだから、当然ふぐ天丼でしょう。
1,700円は高いですか。
大丈夫、今日は29日です。29(ふぐ)の日です。29(にく)の日でもありますが 
毎月29日はふぐ天丼は1,000円(税抜き)の大サービスデー。

ほとんどのお客さんは、ふぐ天丼を注文しています。
そのため注文して20分近く待たされます。

ふぐ天丼(1,080円)
天竹

ふぐ天丼 △
ふぐの切り身を揚げた天ぷらは3個。
少し濃い目の丼つゆがかかっています。
私がよく切れ気味に、丼つゆが甘いとか塩味がきついとか、つゆだくでご飯がビショビショと書きますが、さすがに老舗は白米の部分も残しつつ美味しくできています。
天竹

味噌汁 ◇
天竹

香の物・ひじきの煮物 ◇
天竹

【shop data】
店 舗 名:つきじ 天竹
ジャンル:ふぐ料理・居酒屋
所 在 地:中央区築地6-16-6 天竹ビル
最寄り駅:築地
TEL: 03-3541-3883
営業時間:
11:30~14:30
17:00~21:30(L.O.)
冬期は通し営業
休 業 日:日休(冬期は年末年始のみ休み)
サービス料:昼:なし夜:不明
カード : 可
駐 車 場:築地川第二駐車場 (200円/30分)
混 雑 度:平日 13時頃、待ち時間 0分

つきじ天竹
食べログの評価
:夜:3.50 昼:3.03
料理:3.51 サービス:3.21 
雰囲気:3.13 CP:3.23

【個人評価】

店・料理の評価
◎優秀 ○優れている 
△合格レベル ◇凡庸 ×不合格

料理   △  食材    ◇
技術   ◇ ボリューム △ 
接客   ◇  内装    ◇
雰囲気 ◇  コスト    △ 
客層  サラリーマン・友人同士
使用用途 普段使いのランチ
総支払額:円(2名分)飲み物2杯含む

評価   55(サービス価格で評価)
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
  - 私の評価対象外
私の勝手な妄想なので、人が変われば評価が変わりますことをお心得下さい。
私の基本スタンスは少しでも多くの店に行きたいので、よほど気に入らないとリピートはしません。
印象に残る料理が出る店を評価します。
若干内装・雰囲気のいい店を甘く評価するきらいがあります。
価格の安さや量の多さは評価にあまり影響させません。
脂っぽいこってりした料理、甘みや塩味がきつい料理は苦手なので評価が厳しくなります。
【感想】
天丼としてのクオリティーは悪くありませんが、蕎麦屋の天丼に雰囲気は似てるかな。
ふぐの天ぷらは、初めて食べました。
私はふぐの唐揚げが好きですが、あれは骨に付いた肉をしゃぶるように食べるので、けっこう旨みが強いです。
天ぷらに使っているのは、部分的にやや硬く、あまり旨みはありません。
天ダネとしては穴子やキスと比べて、味は落ちます。
千円なら話のネタに一度くらい食べてもいいでしょうが、1,700円だとちょっとないでしょうね。
ふぐ好きの方なら29日に行くことをお勧めします。

*雰囲気は騒々しさ、空調、席間の広さなど居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。

天竹 天竹



店を出るとすぐそばには、かちどき橋があります。
橋の脇にある、四角い建屋は架橋を持ち上げるための機械室です。
子供の頃、遠足で行った浜離宮恩賜公園でかちどき橋が上がっているのを一度だけ見た記憶があります。
2020年に向けて、再び架橋を上げる計画があるみたいだが、1回の昇降でたぶん30分近く交通を遮断することになるので、事前に晴海通りを迂回する指示をしないと渋滞で、とんでもないことになります。
天竹

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  2. 天ぷら
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