FC2ブログ

東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


蟹肉入りレタス炒飯 @ 自由が丘 Shanghai Dining 状元樓

自由が丘で投資セミナーあり、事前にランチをすることに。
駅に近いことで、状元楼を選びました。
本店は中華街にある上海料理のお店です。
場所は、ロータリー口の一誠堂脇にある路地を曲がったところ。
状元楼

状元楼

店内の内装は今どき珍しい、コテコテの中華。
今どき上海や香港でもこれほど古くさい内装は見たことがありません。
状元楼

ランチメニュー
セットメニューかコースメニュー。
蟹肉入りレタス炒飯(+1,520円)を注文。
状元楼


お茶
状元楼

点心(焼売)△
スープ(コーンスープ)◇
香の物(大根の醤油漬け)△
注文してすぐに運ばれます。
焼売はしっかりと味が付いたタイプ。味は悪くありません。
中華風コーンスープはかなりあっさり。
大根の醤油漬けは薄味でやや甘口。お茶請けに食べても美味しい。
状元楼

蟹肉入りレタス炒飯 ◇
かなり薄味で食べやすいが、ややこくがなく蟹肉を先に食べ切ってしまうと、残りは物足りなく感じます。
干し貝柱とか入れてもらえたらワンランク味がアップすると思います。
状元楼

デザート(杏仁豆腐)◇
まぁ、普通。
状元楼

【shop data】

店 舗 名:Shanghai Dining 状元樓 自由が丘店
ジャンル:中国料理
所 在 地:目黒区自由が丘1-29-17
最寄り駅:自由が丘駅
TEL:03-3718-8833
営業時間:
11:30~15:30(L.O.)
(月-木・日) 17:00~22:00(L.O.)
(金・土・祝前)17:00~22:30(L.O.)
休 業 日:無休
サービス料:10% 但しランチセットは除く
カード :可
混 雑 度:平日 12時頃、待ち時間 0分

状元楼
食べログの評価
:夜:3.13 昼:3.18
料理:3.20 サービス:3.13 
雰囲気:3.13 CP:3.04

過小評価だと思います。価格はともかく味は悪くありません。
【個人評価】

店・料理の評価
◎優秀 ○優れている 
△合格レベル ◇凡庸 ×不合格

料理   △  食材    △
技術   ◇ ボリューム △ 
接客   ◇  内装    △
雰囲気 ○  コスト    ◇ 
客層  友人同士
使用用途 普段使いのランチ

評価   55
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
私の勝手な妄想なので、人が変われば評価が変わりますことをお心得下さい。
私の基本スタンスは少しでも多くの店に行きたいので、よほど気に入らないとリピートはしません。
印象に残る料理が出る店を評価します。
若干内装・雰囲気のいい店を甘く評価するきらいがあります。
価格の安さや量の多さは評価にあまり影響させません。
脂っぽいこってりした料理、甘みや塩味がきつい料理は苦手なので評価が厳しくなります。
【感想】
都心の高級中国料理店と比べたら、技術的にもまだまだですが、塩分、油控えめの中華は悪くないと思います。
自由が丘で評価の高い中華料理店は、濃い味、油こってりが多く、男性サラリーマンが食べる店としては価格が高く、味付けも物足りないのかもしれません。
おそらく、この店がターゲットとしているのは、ワンランク上の中華料理を求める自由が丘マダムグループじゃないかと思います。
そのため、価格設定が高いのも評価を下げている要因じゃないかと思いますが、他と似たような味では差別化ができないのでこのままでもいいと思います。
自由が丘という狭いエリアで考えたら、一番まともな中華料理店だと思います。

*雰囲気は騒々しさ、空調、席間の広さなど居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。

状元楼 状元楼



行ってみたいと思ったら
右下の拍手のクリックをお願いします ↓
関連記事
スポンサーサイト



  1. 2015/09/14(月) 00:00:00|
  2. 中国料理・ラーメン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<鬼怒川浸水被害で中韓の反応に温度差 | BLOG TOP | 鬼怒川洪水冠水がいかに広範囲か実感できる地図>>

comment


 管理者にだけ表示を許可する
 


trackback

プロフィール

おしゃれ番長

Author:おしゃれ番長
オシャレ番長のブログへようこそ!

ミシュランガイド東京 2020 リスト一覧をアップしました。
知りたい方は画像をクリックして下さい。

ミシュランガイド2019

関連記事の検索は右上のブログ内検索をご利用下さい。 検索エンジンで『有名人のお宅訪問』と打っても2件程度しか表示されません。

最新記事

最新コメント

カテゴリ

未分類 (3)
グルメ全般 (295)
My favorite Restaurant (12)
出店・閉店・移転 (153)
和食 (279)
懐石・割烹 (47)
和定食 (94)
丼 (31)
鍋・おでん (15)
天ぷら (20)
鮨・海鮮丼 (34)
蕎麦・うどん (19)
とんかつ (15)
イタリアン (11)
フレンチ (30)
イノベーティブ ・フュージョン ・洋食・各国料理 (40)
中国料理・ラーメン (86)
カレー (78)
鉄板焼 (32)
カフェ・Bar (65)
スイーツ・パン・フルーツ (34)
湘南・横浜のレストランや遊び (15)
ミシュラン関連 (45)
トラブル店 (18)
食品偽装問題 (22)
大人の社会科見学 (65)
雑談 (856)
ファッション (126)
おもしろ動画 (401)
遊び (49)
グッズ (39)
車 (104)
経済・投資・統計 (196)
季節ネタ (129)
芸能ネタ (382)
中国・韓国関連 (266)
ブログ (75)

月別アーカイブ

メールフォーム

ブログへの各種ご質問、閉店の情報などを受け付けています。 ご遠慮なく、お問い合わせください。

名前:
メール:
件名:
本文:

送信ができなかった場合、直接 dream_catv@yahoo.co.jp へメールください。

最新トラックバック

« 2020 04  »
SUN MON TUE WED THU FRI SAT
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

検索フォーム

リンク

このブログをリンクに追加する

RSSリンクの表示

QRコード

QR



PAGE
TOP