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東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


【閉店 】 鯛茶漬け @ 東麻布 逢坂 【閉店】

【ご注意】
2016.06.30.
この店は6月末で閉店しました。
日本橋本店は営業を継続するそうです。

今日は、赤羽橋交差点に近い和食屋さん逢坂でランチ。
飯倉公園に近い路地にあります。
杉玉のかかった入り口には謎の看板が掛かっています。
春夏冬中
なるほど、秋ない中(商い中)か。
東麻布 逢坂

居酒屋のような店内を想像していたら、意外にも、コンクリート打ちっ放しのお洒落系でした。
東麻布 逢坂

ランチメニューは
・日替わり(1,000円)
・鯖の一夜干し(1,100円)
・鯛茶漬け(1,200円)
日替わりは売り切れで2択でした。

さっぱりしたものが食べたかったので、鯛茶漬けを発注。

鯛茶漬け(1,200円)
東麻布 逢坂

鯛お造り △
鯛は肉厚で、味もあります。
タレは胡麻ダレに醤油を入れたタイプ。
東麻布 逢坂

小鉢 ○
茄子、シシトウを素揚げ、軽く葛をひいたダシに入っています。
コロッケのようなのはチーズのようなものにベーコンを入れ揚げたもの。
濃厚でけっこう美味しい。
東麻布 逢坂

箸休め △
ほうれん草のお浸しと大根の漬け物
東麻布 逢坂

ご飯
炊き加減も悪くありません。
東麻布 逢坂

お茶漬け用のお茶
ダシではなく、お茶を注ぐタイプのようです。
東麻布 逢坂

【shop data】

店 舗 名:東麻布 逢坂
ジャンル:割烹
所 在 地:港区東麻布1-24-4 B1F
最寄り駅:赤羽橋
TEL:03-5571-5767
営業時間:
(平日)11:30~14:00 18:00~24:00
(土) 18:00~22:00(L.O.)
休 業 日:日祝休
サービス料:昼:なし 夜:不明
カード : 可
駐 車 場:パーキングメーター (円/分)
混 雑 度:平日 13時頃、待ち時間 0分


東麻布 逢坂
食べログの評価
:夜:3.57 昼:3.58
料理:3.60 サービス:3.55 
雰囲気:3.54 CP:3.75


【個人評価】

店・料理の評価
◎優秀 ○優れている 
△合格レベル ◇凡庸 ×不合格

料理   △  食材    △
技術   △ ボリューム △ 
接客   ◇  内装    △
雰囲気 △  コスト    △ 
客層  サラリーマン・友人同士
使用用途 普段使いのランチ

評価   58
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
私の勝手な妄想なので、人が変われば評価が変わりますことをお心得下さい。
私の基本スタンスは少しでも多くの店に行きたいので、よほど気に入らないとリピートはしません。
印象に残る料理が出る店を評価します。
若干内装・雰囲気のいい店を甘く評価するきらいがあります。
価格の安さや量の多さは評価にあまり影響させません。
脂っぽいこってりした料理、甘みや塩味がきつい料理は苦手なので評価が厳しくなります。
【感想】
初めに鯛の刺身で食べようとしたが、タレの醤油が立ちすぎていて、かなりしょっぱい。
もう少し、醤油が控えめでないと刺身としては食べられません。
早々に刺身は諦めて鯛茶漬けにして食べました。
お茶を入れると塩味はちょうど良くなり美味しかったです。
刺身で食べるならできるだけ胡麻ダレを付けないようにして食べた方がいいでしょう。
サラリーマンのランチとしては、価格と味のバランスが取れたいいお店だと思います。

*雰囲気は騒々しさ、空調、席間の広さなど居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。


 
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  1. 2015/09/03(木) 00:00:00|
  2. 和定食

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