FC2ブログ

東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


冷やかけ すだち @ 目黒中町 蕎や 月心

猛暑日が続くと、さすがに食欲が落ちます。
そんな時に食べたくなるのは、キンキンに冷えたお蕎麦。
そこで、旧目黒区役所前にある蕎や 月心へ。
月心

ミシュランのビブグルマンにも選ばれている有名店。
平日の1時だというのに、店内はほぼ満席です。
一人だと告げると、席はあるが順番に作っているため、30分以上かかるがいいかと念を押される。

店内はカウンター席とテーブルが1つというこぢんまりした造り。
月心

QDSCF0808.jpg


【関連記事】
すだち蕎麦ブログ内検索

【関連外部サイト】
蕎や 月心 Instagram






メニュー
今日の目的は冷やかけ すだち、なので初志貫徹。
月心

蕎麦茶
月心

冷やかけ すだち(+1,200円)
月心


冷やかけ すだち ○
器は予想よりも小さめ。
ツユは鰹節の香りが立って、醤油味が効いた切れが良い。
蕎麦は+50円で田舎蕎麦に変えられますが、喉ごしが良い方が好みなので普通のをお願いしました。
月心

蕎麦湯
蕎麦湯を入れると味が薄くなるかなと思ったら、けっこうしっかりとダシの味がします。
月心

甘味 △
水羊羹
平日限定のサービス。
月心

【shop data】

店 舗 名:蕎や 月心(つきごころ)
ジャンル:蕎麦
所 在 地:目黒区中町2-44-15
最寄り駅:学芸大学・祐天寺
TEL:03-3791-1173
営業時間:12:00~14:00(L.O.) 18:00~21:30(L.O.)
      早終い有り
休 業 日:水・第3火休
サービス料:昼: 夜:%
カード : 可
駐 車 場: (円/分)
混 雑 度:平日 13時頃、待ち時間 5分

ミシュランの評価: Bib Gourmand
月心
食べログの評価
:夜:3.55 昼:3.58
料理:3.63 サービス:3.56 
雰囲気:3.56 CP:3.53

【個人評価】

店・料理の評価
◎優秀 ○優れている 
△合格レベル ◇凡庸 ×不合格

料理   ○  食材    ○
技術   ○ ボリューム △ 
接客   ◇  内装    △
雰囲気 △  コスト    △ 
客層  一人・友人同士
使用用途 普段使いのランチ

評価   65
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
私の勝手な妄想なので、人が変われば評価が変わりますことをお心得下さい。
私の基本スタンスは少しでも多くの店に行きたいので、よほど気に入らないとリピートはしません。
印象に残る料理が出る店を評価します。
若干内装・雰囲気のいい店を甘く評価するきらいがあります。
価格の安さや量の多さは評価にあまり影響させません。
脂っぽいこってりした料理、甘みや塩味がきつい料理は苦手なので評価が厳しくなります。
【感想】
ツユはさすがです。鰹の香り高くさっぱりとした味で私好み。
麺は、コシがあるというか、かなり堅めです。
ざるそばで食べるのには向いているかもしれないが、つゆと一緒に食べるのには、滑らかさがやや足りない。
蕎麦茶の湯飲みをもう一度見て下さい。
欠けているというよりも、完全に割れています。
目で見てもわかるような欠けを放置するのは、接客業としては失格です。
入店時に30分以上かかりますと言われてたので覚悟はしていたが、オーダーしてから、出来上がりまで約40分かかりました。
丁寧に作っているのかもしれないが、ホールに2人もいるのだから、一人が厨房に入ればもう少しスピードアップできるのでは。
時間が有り余っている方にはお勧めです。

*雰囲気は騒々しさ、空調、席間の広さなど居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。

月心 月心



行ってみたいと思ったら
右下の拍手のクリックをお願いします ↓
関連記事
スポンサーサイト



  1. 2015/07/31(金) 00:00:00|
  2. 蕎麦・うどん
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<今さら人には聞けない一般常識 『ください』と『下さい』 | BLOG TOP | 外国人とのトラブル>>

comment


 管理者にだけ表示を許可する
 


trackback

プロフィール

おしゃれ番長

Author:おしゃれ番長
オシャレ番長のブログへようこそ!

ミシュランガイド東京 2020 リスト一覧をアップしました。
知りたい方は画像をクリックして下さい。

ミシュランガイド2019

関連記事の検索は右上のブログ内検索をご利用下さい。 検索エンジンで『有名人のお宅訪問』と打っても2件程度しか表示されません。

最新記事

最新コメント

カテゴリ

未分類 (3)
グルメ全般 (294)
My favorite Restaurant (12)
出店・閉店・移転 (152)
和食 (277)
懐石・割烹 (47)
和定食 (93)
丼 (31)
鍋・おでん (15)
天ぷら (20)
鮨・海鮮丼 (34)
蕎麦・うどん (18)
とんかつ (15)
イタリアン (11)
フレンチ (30)
イノベーティブ ・フュージョン ・洋食・各国料理 (40)
中国料理・ラーメン (86)
カレー (78)
鉄板焼 (32)
カフェ・Bar (65)
スイーツ・パン・フルーツ (34)
湘南・横浜のレストランや遊び (14)
ミシュラン関連 (45)
トラブル店 (18)
食品偽装問題 (22)
大人の社会科見学 (65)
雑談 (856)
ファッション (126)
おもしろ動画 (400)
遊び (49)
グッズ (39)
車 (104)
経済・投資・統計 (196)
季節ネタ (129)
芸能ネタ (381)
中国・韓国関連 (265)
ブログ (75)

月別アーカイブ

メールフォーム

ブログへの各種ご質問、閉店の情報などを受け付けています。 ご遠慮なく、お問い合わせください。

名前:
メール:
件名:
本文:

送信ができなかった場合、直接 dream_catv@yahoo.co.jp へメールください。

最新トラックバック

« 2020 03  »
SUN MON TUE WED THU FRI SAT
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

検索フォーム

リンク

このブログをリンクに追加する

RSSリンクの表示

QRコード

QR



PAGE
TOP