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東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


【閉店】 五目ソバ @ 銀座『日本橋 よし町』 【閉店】

【閉店】
この店は、2015年6月27日で閉店しています。

 






アクセス解析をしてると、『よし町 閉店』で検索してくる人が増えている。
こういう場合、ほとんどが既に閉店しているか、まもなく閉店します。
そんなわけで、心配していたらヘビーユーザーさんが閉店のアナウンスをしていました。

前回訪問したのは、ちょうど2年前でした。
もう一度行っておこうと、駆けつけてみました。
よし町

営業は6月27日(土)が最後のようです。
よし町

暑かったので、冷やし中華を食べてみたかった。
よし町

メニューはこんなもの。
よし町

ほとんどの人が、蟹炒飯か冷やし中華を食べています。
しかし、冷やし中華を注文すると、まさかの売り切れ。
残念。

仕方がなく、五目ソバを注文。

揚州麺(五目ソバ)(+1,300円) ◇
よし町

茹で海老、叉焼、豚肉、干し椎茸、竹の子、ネギ、絹さや、
麺は細麺。

【shop data】

店 舗 名:日本橋 よし町
ジャンル:中華料理
所 在 地:中央区銀座8-4-21 保坂ビル B1F
営業時間:11:30-14:00(L.O.) 17:30-20:30(L.O.)
休 日 :日祝休

駐 車 場:パ-キングメーター
混 雑 度:平日 13時頃、待ち時間 0分

日本橋 よし町
食べログの評価
:夜:3.60 昼:3.58
料理:3.83 サービス:3.55
雰囲気:3.55 CP:3.47
この日は客が多く、おばちゃんは、かなりテンパってました。

【個人評価】

店・料理の評価
◎優秀 ○優れている 
△合格レベル 
◇凡庸 ×不合格

料理   △  食材    ◇
技術   ◇ ボリューム △ 
接客   ◇  内装    △
雰囲気 △  コスト    ◇ 
客層  サラリーマン・友人同士
使用用途 普段使いのランチ

評価  55
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
私の勝手な妄想なので、人が変われば評価が変わりますことをお心得下さい。
私の基本スタンスは少しでも多くの店に行きたいので、よほど気に入らないとリピートはしません。
印象に残る料理が出る店を評価します。
若干内装・雰囲気のいい店を甘く評価するきらいがあります。
価格の安さや量の多さは評価にあまり影響させません。
脂っぽいこってりした料理、甘みや塩味がきつい料理は苦手なので評価が厳しくなります。

【感想】
細麺にコシがなく、延びやすいのがマイナスポイントかな。
海老が海老臭くてイマイチ。
スープはあっさりでまぁまぁです。
サラリーマンの普段使いランチなら合格点でしょうか。
気になる方は、お早めにどうぞ。

*雰囲気は騒々しさ、BGMを含めた居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。
よし町 よし町

 

【関連記事】
蟹肉炒飯@銀座『日本橋 よし町』
 
 
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  1. 2015/05/30(土) 00:00:00|
  2. 中国料理・ラーメン

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