東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


ピリ辛和え麺 @ 五反田 ファイアーホール陳

夏はやはり辛いものが食べたくなります。
四川飯店グループが五反田に作った一番新しい店舗、ファイアーホール陳に行ってきました。

場所は、五反田駅前から御殿山を経由して品川駅に向かう通り沿い。

ファイアーホール陳







ランチメニュー
四川飯店名物の担々麵を食べている人が多いが、せっかくここに来たのなら、この店の独自メニューピリ辛和え麺を食べない手はありません。

ファイアーホール陳 ファイアーホール陳

成都式(酢と醤油ベースのあっさり系)か
重慶式(胡麻ダレベースの濃厚系)
辛さは
通常
中辛
激辛(+100円)と選べます。
夏で暑いのと、胡麻ダレでは汁なし担々麵と同じになりそうなので、成都式中辛を選択。

成都式 ピリ辛和え麺 中辛(900円税込み)

ファイアーホール陳

和え麺 ◇
私は辛さの耐性が無い方ですが、中辛でちょうど良かったです。
普通だと子供用かな。

ファイアーホール陳

スープ ◇

ファイアーホール陳

メニュー内容、価格は季節やその日の仕入れで変わることがあります。
詳しくはお店に照会してください。

【shop data】

店 舗 名:ファイアーホール陳
ジャンル:四川料理
所 在 地:品川区東五反田1-25-19
最寄り駅:五反田
TEL: 03-6450-3384
営業時間:11:30〜14:30(L.O.) 17:30~22:00(L.O.)

休 業 日:月休
カード : 可
駐 車 場: コインパーキング(300円/60分)
混 雑 度:平日 13時頃 行列 0人、待ち時間 0分

ファイアーホール陳
食べログの評価
:夜:3.77 昼:3.38
料理:3.70 サービス:3.61 
雰囲気:3.58 CP:3.71

【個人評価】

店・料理の評価
◎優秀 ○優れている 
△合格レベル ◇凡庸 ×不合格

料理   ◇  食材    ◇
技術   ◇ ボリューム ◇ 
接客   ◇  内装    ◇
雰囲気 ◇  コスト    ◇ 
客層  サラリーマン・友人同士
使用用途 普段使いのランチ


評価   55
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
  🆖 私の評価対象外
私の勝手な妄想なので、人が変われば評価が変わりますことをお心得下さい。
私の基本スタンスは少しでも多くの店に行きたいので、よほど気に入らないとリピートはしません。
印象に残る料理が出る店を評価します。
若干内装・雰囲気のいい店を甘く評価するきらいがあります。
価格の安さや量の多さは評価にあまり影響させません。
脂っぽいこってりした料理、甘みや塩味がきつい料理は苦手なので評価が厳しくなります。
【感想】
味は少し変わっていて、これもアリかな。
ただ、900円という価格は、いかにもコスパが悪いと感じました。
平打ち麺に葱などの薬味と、ざく切りしたナッツ類、辛みの山椒や唐辛子をかけ、ウエイパーなどの中華調味料や酢をかけただけ。
あまりコストはかかっていません。
ラーメンの場合、スープや焼き豚にほとんどのコストがかかると言われていますが、和え麺は20%もかかってないんじゃないかな。
どうりで、私以外誰も食べていないわけです。

餃子2個(300円)が付いて900円ならリピートがあるかもしれないが、これだともう一度食べたいとは思わないだろうな。


*雰囲気は騒々しさ、空調、席間の広さなど居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。




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