東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


恵比寿『そのやま』がパトロン募集


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ご存じ、お騒がせ女優、園山真希絵が開いたレストラン『そのやま』。

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旧園山は、住所電話番号非公開の完全紹介制でしたが、閉店後に開いた『そのやま』は、なし崩し的に紹介制が無くなり、ネット予約ができる店に。
ポケットコンシェルジジュ
それが、3月3日より紹介制に切り替わるとブログで公表。
そのためクラウドファンディングを使って資金を調達することを発表した。

見返りは紹介証+食事券+(貸し切り権)
募集額は60万円。

お金が欲しいというよりも話題性が欲しいんじゃないかな。
クラウドファンディングは盟友ホリエモンの入れ知恵でしょう。
数千円で買えるような紹介権など誰も欲しくありません。

自分に客が付いていると勘違いしていますね。
客が魅力に感じていたのは
①客が紹介しないと予約できないシステム。
②店にたどり着くまでの怪しげなアプローチ。
冷やし担々麺(マサズキッチン)
③古民家を使ったレストラン。
園山

正直、家庭料理に毛の生えたような料理や園山真希絵嬢にそれほど興味はありません。

彼女の最大の判断ミスは、旧園山の権利を手放したこと。
1年程度持ち続けていれば、再開という選択肢もありました。
急にマスコミからチヤホヤされて、自分が必要とされていると勘違いしてしまったのでしょう。
これからは、飲食店業界の厳しさを感じることになるでしょう。

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