東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


2016年月11分 出店・閉店・移転

最近オープンしたレストランで、私が興味をそそられた、お店をピックアップしました。

レストラン開店×6店舗
店舗開店×2店舗
閉店×1店舗
動向×1件
イベント×1件
追加しました。





■ 出店

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2016.10.27.
KABCO (カブコ)
格之進が六本木に作ったフレンチ。
門崎熟成肉と三陸牡蠣を使った料理。
料理は9,800円のおまかせのみ。
料理7品ということだと、格之進と比べてコスパは?
カブコ カブコ

カブコ カブコ

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2016.11.23.
ピカール 青山骨董通り店
イオンがフランスから輸入する冷凍食品。
数千円払ってまで冷凍食品を買う人っているのかな?
ピカール ピカール

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2016.11.28.
恵比寿ガーデンプレイス38階 がリニュ-アル。
こんぶや 恵比寿
こんぶや こんぶや

えびす坂 鳥幸
えびす坂鳥幸 えびす坂鳥幸

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2016.11.30.
LUKE'S 広尾店
広尾とはいえ、地元の商店街で1個千円のサンドウイッチが売れるかな。

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2016.12.01.
銀座815(寿司?)
ミシュラン★の銀座いわが監修するスティルフーズのレストラン。
地雷臭が半端ない 
銀座815 銀座815

銀座815 銀座815


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2016.12.01.
Crony (高樹町・フレンチ)
海老蔵ビルの隣にできたカンテサンスの小澤氏のフレンチ店。
すぐに予約困難店になるのかな。
裏地桂子のハッピーブログ
Crony Crony
石を舐めさせられるのかな?
Crony Crony

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2016.12.16.
イオンスタイル碑文谷
旧ダイエー碑文谷がリニューアルオープン

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2016.10.25.
麻布 焼きの十番(麻布十番・ふぐ料理)
全室個室の焼きふぐ、てっちり、う鍋、ふぐすきのお店。

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2016.11.05.
俺のBakery&Cafe (恵比寿・パン、カフェ)
俺の株式会社の新業態。
イメージ商売のカフェ、ガーデンプレイスのブランド力も必要か。
俺のBakery&Cafe 画像の名前

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2016.11.07.
Sweet XO Good Grief 原宿竹下通り店
カリフォルニアから来たフローズンポップコーンの店。

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2016.11.10.
GREEN BROTHERS 西麻布店
大阪の焼肉屋さんが作った女子受けしそうなサラダ店。

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2016.11.17.
BARNEYS CAFE BY THE CREAM OF THE CROP COFFEE(銀座・カフェ)
バーニーズNY銀座本店にできるコラボカフェ。
銀座経済新聞

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2016.11.?.
AMAZING COFFEE(中目黒・コーヒー)
EXILEがが出すカフェ。
http://tr.twipple.jp/p/2c/c19fdc.html

2016.11.25.
トシ・ヨロイヅカ 東京(京橋・スイーツ)
京橋エドグランにオープンするフラグシップ店。
鎧塚氏が専念するため、恵比寿にある1号店は11月14日一時閉店した。
今後再開するかは未定。
シブヤ経済新聞

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■ 閉店

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2016.12.31.
カノビアーノカフェ
11月2日公式サイトで、閉店を発表した。
そういえば、最近はほとんど話題に上がらなくなりましたね。
若い子はお店の名前すら、知らないだろう。

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2016.10.26.
海鮮酒家海皇東京赤坂
私が子供の頃からあった、老舗の中国料理店。

お知らせです🙇 昨日10/26をもって海鮮酒家海皇tokyo 赤坂は閉店する運びとなりました… 我々からしてみれば寝耳に水状態ですが… またこの現実を受け止めたくない思いですが…時間は過ぎていきます 手前が料理長になり約3年大変貴重な経験をさせて頂き感謝しております。 こんな手前を支えてくれたstaffの皆に…この店に勤めることになって広東料理の世界に戻ることが出来、昔の親方や先輩、後輩、友人、に沢山再開する事が出来本当に人生の転機なった3年間でした。 このInstagramを通して沢山のお客さまにもお逢いする事も出来、こんな手前が沢山のお客さまに喜んで貰えることができたことを誇りに思っております。この場を借りて心から御礼と感謝の気持ちを御伝えします。本当にありがとうございました🙇 今後また“本日の料理から…“を再開できる日がくるように頑張ります。こんな手前でもオファーを下さった企業がありますので嬉しい限りですがこの先また皆様に見て楽しめて食べに行きたくなるような料理をup出来ればいいと思っております。本当にありがとうございました🙇#海皇#海皇tokyo #港区赤坂#閉店#crossed

kazuyuki.yoshikawaさん(@kazuyuki.y012012)が投稿した写真 -




2016.11.06.
俺のイタリアン 新橋本店
けっこう、閉店も増えているようです。本店を閉めるのかよ 

2016.11.30.
マクロビーナスとパン焼き人(代田・パン)
都立大学から代田に移転して5年。
どうも一カ所に落ち着けないようです。
パンは美味しいのに。

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■ 移転

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2016.11.29.
日本料理 温故知新 (恵比寿)
日本料理 温故知新 日本料理 温故知新

日本料理 温故知新 日本料理 温故知新

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2016.12.中旬
靑山 えさき
ミシュラン星付き店。
山梨県八ヶ岳山麓に移転。

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■ 動向

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責任のたらい回しが始まった、スシロー
思っていたような金額で買ってくれる企業が見つからないのか、外資ファンドは株式上場を口にし始めた。
売り上げ増を狙って、打ち出した高級路線も
つまみぐいは、新橋店が6月に閉店して完全消滅。
1号店中目黒は、さらに高級な『鮨陽』に衣替えしたが今年8月に消滅。
完全に経営の失敗であることが明らかになった。
ターゲットであるファミリー層が2極化で収入が伸びないため、富裕層にすり寄ったのだろうが、スシローのブランドでは難しいのがわかりきっていること。
非上場のため、現在の業績はわからないが、一度イメージが悪化すると顧客離れは加速するのではないでしょうか。

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■ イベント

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2016.11.30.-2016.12.25.
メルセデス・ベンツ コネクション
クリスマスイベント

メルセデス・ベンツが本気で作ったラーメン
「海」の流星麺~西洋魚介スープと焼きおにぎり(+1,200円)
メルセデス・ベンツが本気で作ったラーメン
「陸」の流星麺~鴨の生ハムスープとフォアグラバケット(+1,200円)
メルセデス・ベンツが本気で作ったラーメン




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2016.12.02.
ミシュランガイド東京2017 発売

2016.12.01.-2017.01.09.
スイーツバイネイキッド (SWEETS BY NAKED)
表参道ヒルズ 本館B3F スペース オーで開催されるスイーツの祭典。
有料入場

FASHON PRESS

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