東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


大海老天入りカレーうどん @ 恵比寿 松玄

どうも、縁のないお店ってあるようで、過去2回空振りで、3度目の正直でお店には入れたのだが、急にうろたえて、ちょっとお待ちくださいといわれて、結局ご飯がないと断られることに。
既に、駐車してしまったので、渋谷橋付近で店を探すことに。

頭に浮かんだのは、ダイニング蕎麦屋の先駆け、恵比寿 松玄。
昔はよく行ったが、最近は行かなくなったな。
昼は初めてです。
松玄

場所は、明治通り、一風堂の手前。







案内された席は、Barのようなカウンター
松玄

ランチメニュー
夜と比べてかなり少ない。
大海老天入りカレーうどんを注文。

松玄

大海老天入りカレーうどん(+1,350円) ◇
かなり大きな器は深すぎてうどんを食べるには不便です。
松玄

一般的なカレーうどんと比べて、かなり濃厚なルーです。
カレーライスで食べるのとほとんど変わりません。
松玄

ご飯
ルーは飲むには濃すぎるので、ご飯があって助かります。
松玄


メニュー内容、価格は季節やその日の仕入れで変わることがあります。
詳しくはお店に照会してください。

【shop data】

店 舗 名:松玄 恵比寿店
ジャンル:蕎麦
所 在 地:渋谷区広尾1-3-1 ハギワラビル1 1F
最寄り駅:恵比寿
TEL: 03-3444-8666
営業時間:
(月-金)11:30~14:30(L.O.)、17:00~23:30(L.O.)
(土日祝)11:30~23:00(L.O.)
休 業 日:無休
サービス料:昼:なし 夜:10%
カード : 可
駐 車 場: パーキングメーター(300円/60分)
混 雑 度:平日 13時頃、待ち時間 0分

松玄
食べログの評価
:夜:3.58 昼:3.58
料理:3.58 サービス:3.55 
雰囲気:3.58 CP:3.51

【個人評価】

店・料理の評価
◎優秀 ○優れている 
△合格レベル ◇凡庸 ×不合格

料理   ◇  食材    ◇
技術   ◇ ボリューム △ 
接客   ◇  内装    △
雰囲気 △  コスト    ◇ 
客層  サラリーマン・友人同士
使用用途 普段使いのランチ

評価   55
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
  🆖 私の評価対象外
私の勝手な妄想なので、人が変われば評価が変わりますことをお心得下さい。
私の基本スタンスは少しでも多くの店に行きたいので、よほど気に入らないとリピートはしません。
印象に残る料理が出る店を評価します。
若干内装・雰囲気のいい店を甘く評価するきらいがあります。
価格の安さや量の多さは評価にあまり影響させません。
脂っぽいこってりした料理、甘みや塩味がきつい料理は苦手なので評価が厳しくなります。
【感想】
海老は私が苦手なブラックタイガーです。
大海老というには、少ししょぼい。
カレーももう少し濃度が低く、サラッとしている方が麺類としては食べやすい。
サラリーマンのランチとしては、価格が少し高いかな。

*雰囲気は騒々しさ、空調、席間の広さなど居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。

松玄 松玄



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