東京グルメ時々ファッション

TOKYO GOURMET SOMETIMES FASHION 美味しいものとオシャレと遊びが大好きなオヤジです


三色丼 @ 六本木 まぐろだけボーノ 白川

暑さを避けて、海鮮丼でサクッとランチをしに、六本木へ。
場所は、南北線六本木一丁目駅の反対赤坂側。
八海山の前掛けでできた暖簾が目印です。
女性にはかなり敷居が高い。
まぐろだけボーノ 白川







サラリーマンが短時間でランチをとる店なので、覚悟はしていたが店内はかなり個性的な造り。

メニューはマグロ丼かマグロの握りのみ。
とろのみは赤線で消されていたので、やってないみ。たいです。
まぐろだけボーノ 白川

三色丼を注文。

カウンター席には冷茶と醤油皿。
まぐろだけボーノ 白川

三色丼(1,200円税込み) ◇
中心がトロ?回りが赤身。右がネギトロ。
寿司飯はやや甘めかな。
ネギは少し硬いのでゴリゴリする。
まぐろだけボーノ 白川

まぐろだけボーノ 白川

味噌汁

まぐろだけボーノ 白川

メニュー内容、価格は季節やその日の仕入れで変わることがあります。
詳しくはお店に照会してください。

【shop data】

店 舗 名:まぐろだけボーノ 白川
ジャンル:寿司
所 在 地:港区六本木2-3-3 三重ビル 1F
最寄り駅:六本木1丁目
TEL: 03-3505-6088
営業時間:
(月-金)11:30~14:00(またはネタ切れ)、18:00~ネタが切れるまで
(土) 11:30~14:00
休 業 日:日祝休
駐 車 場: (円/分)
混 雑 度:平日 13時頃、待ち時間 0分

まぐろだけボーノ 白川
食べログの評価
:夜:3.38 昼:3.55
料理:3.53 サービス:3.50 
雰囲気:3.26 CP:3.53

【個人評価】

店・料理の評価
◎優秀 ○優れている 
△合格レベル ◇凡庸 ×不合格

料理   ◇  食材    △
技術   ◇ ボリューム △ 
接客   ◇  内装    ×
雰囲気 ×  コスト    ◇ 
客層  サラリーマン
使用用途 普段使いのランチ

評価   52
評価基準
~70 是非リピートしたい店
69~60 機会があれば再訪するかもしれない
59~50 可も無し不可も無し
  - 私の評価対象外
私の勝手な妄想なので、人が変われば評価が変わりますことをお心得下さい。
私の基本スタンスは少しでも多くの店に行きたいので、よほど気に入らないとリピートはしません。
印象に残る料理が出る店を評価します。
若干内装・雰囲気のいい店を甘く評価するきらいがあります。
価格の安さや量の多さは評価にあまり影響させません。
脂っぽいこってりした料理、甘みや塩味がきつい料理は苦手なので評価が厳しくなります。
【感想】
正直トロと赤身にあまり味の差が感じられません。
ブラインドで食べたら、どちらも赤身に思ってしまうかもしれません。

味はそれなりかな。不味くはないが、特別美味しいわけでもない。
夏場はマグロにとってオフシーズンなので、冬場に来た方が美味しいマグロが出るのかもしれません。
味噌汁は粉のダシ粉を使っているせいか、ダシの味はけっこう出ています。
マグロ好きの人がランチに安くマグロを食べたいのなら、行ってみる価値があ。るかもしれません。


*雰囲気は騒々しさ、空調、席間の広さなど居心地の良さ等を評価します。
*写真撮影の許可を下さったことに感謝いたします。



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